放了三四年的小青柑還能喝嗎

放了三四年的小青柑能喝。

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放了三四年的小青柑能喝，小青柑屬於普洱茶，是普洱茶與柑皮的結合體，小青柑的特色為越陳越香，具有較長的保質期，可存放10年以上，因此小青柑只要保存完整，環境優良，放三四年依舊能喝，且口味不減；其次保存小青柑時需注意常温、防潮、防異味。

小青柑為柑皮與普洱熟茶製作而成，二者皆有越陳越香的特點，所以只要存放得當，小青柑存放個十年二十年都是沒問題的，而且越陳越好，越陳越香。

當然保存時間還是需要注意防潮、防蟲、防異味，其他茶類茶葉亦如此。

小青柑只要存放得當，可以長期保存，但是並不等於不會變質，保存時需要注意這些問題：

1.濕度

茶葉容易吸水，而且黴變的要求之一就是要有一定的水分。所以小青柑的`保存環境濕度不能太高，要保持乾燥存放；

2.淨度

保持潔淨度是為了避免小青柑受到二次污染，如混入異味雜味等，所以儲存環境要乾淨衞生；

3.温度

一般大家存茶都會放在常温的環境下，這沒什麼；需要注意的是，要避免跟高温或產生熱量的小環境沾染，比如天氣冷的取暖房或暖氣房、碳烤烘箱等發熱物件的旁邊等，避免導致温差大，影響茶葉陳化。

不同的存放時間喝出來的感覺是不一樣的，就好比如：1.三年左右的小青柑你喝的更多是青柑的味道，（這當然啦，如果你想茶味更濃郁的話就直接對準茶衝就好了）2.五年的小青柑喝下去更多的平和，陳香，3.10年喝下去每一口都是滿滿老茶的味道（用料一定夠好才行）而青柑味道逐漸變成類似調味劑的作用。

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小青柑的功效與作用：

1.降脂減肥

辛弗林是柑類果提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此種成分。同時普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。

2.理氣健胃，祛痰潤喉

小青柑柑質青澀，揮發油含量較高，陳皮中的苦味源於揮發油中的檸苦素，具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。

3.消炎殺菌

小青柑普洱茶中富含川陳皮素，而川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。

4.提神醒腦高，美白肌膚

小青柑果皮中芳香物質以及川陳皮素可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感。

小青柑茶質純淨，融合了清醇的`果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。

沖泡後湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味，而且小青柑的耐泡度極高，可以沖泡10次以上，旅行、辦公室解渴快速泡飲，方便易攜帶。

小青柑如何保存

1、鐵罐子

並非要指真空情況下儲存，相對密封即可，可稍微留有縫隙，其次不能放置在有光照的地方。

在挑選鐵罐時，需注意其密封性是否較佳；同時罐中不可有異味，若是有輕微味道，可將廢棄茶葉放入鐵罐中，兩三天後罐中沒有異味時將茶葉取出，即可保存小青柑。

選擇密封性較好的鐵罐裝小青柑茶品，既可以保證小青柑最本質的香氣不外露，也保證了其他茶品的“安全”。

2、自封袋

相對其他存柑法來講，自封袋存柑法較為經濟實惠便捷，選用乾淨無破損的自封袋，將小青柑放置其中。袋口留少許縫隙使得小青柑能夠和空氣接觸，達到轉化的目的。此法，適用於近期、短期品飲性的小青柑茶品。

在存儲小青柑茶品過程中，需要注意的幾個事項是：不可將小青柑茶品置於異味、光照直射之地，也不可將小青柑茶品置於高温高濕的環境中。

存放注意：

（1）遠離濕度大、温度高的地方。

（2）遠離有雜味、油煙的地方，比如廚房。

（3）無需放入冰箱內存放。

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小青柑什麼人不能喝

1、胃病發作的人：

普洱茶中含有較多的咖啡因，對於胃酸過多，或胃潰瘍的人來説，胃病發作時喝茶會沖淡胃液，不利於消化，並且容易引起胃酸食管反流，甚至加重潰瘍病情。所以，此時，就算有再大的茶癮，也千萬忍住。

即使是輕度腸胃不好、胃虛或寒涼時，早上也要忌空腹飲茶，以免影響腸胃功能，妨礙維他命B2和鐵質的吸引，引致胃痛;亦會增加腎機能的負荷，應先吃小點心再飲。

2、有痛風的.人：

痛風是一種折磨人於無形的病症，發作起來腳疼到睡不着，而別人也根本無法理解這樣的痛苦。痛風患者不能接觸嘌呤、鞣酸、過油膩、海鮮等食物，而茶葉中正好含有一定含量的鞣酸物質，此時喝茶只會加重病情，尤其是濃茶或者侵泡時間較長的茶。

3、普洱茶宜温飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶温飲保年歲”

飲普洱茶的温度以25~50度，不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡温熱飲，以利於養生。

4、便祕的人：

人吃的大部分食物纖維太過精細，並且含有大量添加劑成分，不利於人體消化和吸收，常常容易導致便祕。而此時，茶葉中的茶多酚也會讓大便變得更加乾結，尤其是紅茶，本身性暖，易上火，對於胃火強的人來説，清水才是治便祕的良方。

5、普洱茶隨泡隨飲

忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

6、失眠的人：

睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質温和的熟茶。而小青柑就屬於普洱熟茶。

7、兒童發育時期禁止飲茶：

孩子正處於骨骼生長髮育的關鍵時期，而茶葉中的生物鹼物質會破壞鈣物質的吸收，導致兒童骨骼發育不良，矮小瘦弱。茶中鞣酸與腸胃中的鐵質化合，變成不溶解的物質，致使孩子缺乏鐵和貧血。家長切記不要亂給小孩子喝茶，給小孩喝茶時要謹慎和適當。

8、孕婦、哺乳產婦或經期的女性茶友禁飲茶。

孕婦不宜多喝普洱茶，因其有可能會抑制小兒發育;處於經期的女士們不適合喝普洱茶，經期缺鐵，多喝普洱茶會造成身體鐵元素無法吸收;哺乳期的產婦不宜飲茶，濃茶更會妨礙母乳的分泌，不可不慎。

9、服食避孕藥期間不宜飲濃茶

尤其是服藥前後的四小時內，因為茶中的單寧酸會降低藥效，使藥物難以溶液和吸收。

10、腎機能不好或腎虧者不宜飲過多的茶。

尤其是晚飯後和入睡前。即使是正常人，這段期間多飲茶，會境加夜尿，影響安睡，有些人甚至會失眠。茶鹼本身有很強的利尿作用。老人家和休弱者夜間更不應飲濃茶。