小青柑怎麼做的 為什麼不建議喝小青柑
小青柑是現在市面上比較火的茶,好的小青柑價格也比較昂貴,所以很多人想在家裏製作小青柑,那麼小青柑是怎麼做的呢,今天帶大家瞭解一下。
小青柑怎麼做的
1、小青柑是選用7月份未成年的新會柑,柑味強烈,而且藥性也比大紅柑更強。 採摘時間一般在下午,晚上製作小青柑,這樣可以最大限度的保留柑的清香氣味。
2、每個小青柑用清水沖洗,一般都是用機器沖洗4-5次。
3、清洗後用手工挖去柑肉,只保留柑皮,並且要保留新會柑的外部結構。有些時候新會柑底部會保留小孔,這是為了沖泡新會柑更容易出味。
4、柑皮保留後用水沖洗乾淨,一般是攤晾乾水分。
5、將陳年的熟普洱茶放入每一個柑皮中,再放在太陽底下暴曬,就會成陳皮普洱茶,也就是人們常沖泡的小青柑了。
為什麼不建議喝小青柑
小青柑近幾年火遍了大江南北,但是很多人卻不建議飲用小青柑。其實,這句話説的是平時很少喝茶的人要少喝小青柑,市面上售賣的小青柑質量參差不齊,並沒有明確的質量規定。
正宗的小青柑是廣東新會的柑加上雲南的普洱茶一起加工製作的,目前一些散裝或是網購平台中,有着價格較低的小青柑。它的個頭往往很大,但是要注意,我們不知道它的質量如何,一些三無產品中,會填充二手茶或是劣質的普洱茶,飲用這樣的小青柑對身體健康不利。
哪些人不建議喝小青柑
1、胃病患者
生活中那些胃病患者是不建議喝小青柑的,因為小青柑中含有大量的咖啡因和茶鹼,他們能促進人體內胃酸分泌,能加重人類胃潰瘍的症狀,而且能稀釋胃液,會影響內部的消化功能,胃病患者在喝小青柑以後,會讓病情加重,不利於病情恢復。
2、空腹的人
生活中那些空腹狀態或者有明顯飢餓感的人也不建議喝小青柑,因為小青柑中含有豐富活性酶,他們能加快人類腸壁排空,如果本身就處於空腹狀態,這時再喝小青柑就會影響腸胃功能,而且會增加人類腎臟負擔,嚴重時還會讓人們出現類似於茶醉的症狀,對身體健康不利。
小青柑多少錢一個小青柑的價格要根據柑的大小和茶葉品質而定,通常的小青柑普洱茶價格在180元到500元不等,也是500元左右的高端小青柑普洱茶,也有一些製作更加精湛,採用高端精典普洱熟茶製作的小青柑普洱茶將會會超過1000元左右的價格。 因為小青柑分曬和烘乾的,烘乾的話價格180-350上下吧,算作很合理的價格,曬的價格300-500,它是近些年至今平穩的價格區段,畢竟曬的工序多,但是曬也分天數,所以價格總有不一樣了,並且選用的加工工藝和柑的原產地不一樣,造成了小青柑在價格上混亂的原因。 若是一斤含有多少個具體得看你購買的小青柑個頭大小,拳頭般大小有可能一斤有40-70個,也有可能更多。
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