獼猴桃什麼季節成熟 獼猴桃什麼品種好吃
逛水果店的時候發現獼猴桃都出來了,現在這個時候是吃獼猴桃的時候嗎,現在買的話會不會很酸?一般來説什麼品種的獼猴桃比較好的?
獼猴桃什麼季節成熟
國產獼猴桃在8月開始成熟。一直到春節前後都能有獼猴桃吃。
獼猴桃一般在8月份 ~ 11月份上市,分早中晚熟品種的,海拔和緯度也有成熟時間上的差異。不過獼猴桃的最佳採摘期在其固形物達到7%左右最佳,時間還不是唯一的標準,屆時獼猴桃口感、風味,以及耐貯性也最佳,最宜採摘上市。獼猴桃正常種植情況下在5~6月份開花,果實在8~10之間成熟,這段時間的獼猴桃最為新鮮,營養流失最小,因此,獼猴桃最好是在每年的8月後食用。(1)獼猴桃的成熟季節因為品種和地區的不同而時間不同。以成都周邊為例:蒲江的紅陽獼猴桃在8月中下旬成熟,都江堰紅陽比蒲江約晚10天(山區晚於壩區),邛崍紅陽在9月中下旬成熟。都江堰海沃德獼猴桃因為小地方的不同成熟時間也不同,一般在國慶後成熟。(2)陝西因為獼猴桃品種多(秦美、海沃德、徐香、翠香、啞特、紅陽等),更不好説準確。
獼猴桃什麼品種好吃
近年來,我國大量種植的品種有二十幾種,對於消費者來説,我們常用紅心獼猴桃、綠心獼猴桃、黃心獼猴桃來區分這些品種,綠心獼猴桃主要有海沃德、秦美、米良這些品種,紅心獼猴桃的品種也不少,主要是紅陽獼猴桃、東紅獼猴桃、金紅獼猴桃、紅華獼猴桃等品種,黃心品種是最近些年才上市的,比如紅心獼猴桃甜度最高,符合我國百姓的飲食習慣。黃心獼猴桃酸甜適口,香氣十足,適合多數人的口味。紅心獼猴桃屬於中華系獼猴桃,適宜在長江流域及以南的丘陵、平原或山地種植,喜陰涼濕潤的環境,但是怕澇怕鹽鹼地,宜種植於背風向陽、無晚霜危害、土壤深厚肥沃、排水良好、有機質含量高的微酸性沙壤土上。而這樣的土質,都具備種植紅心獼猴桃的條件。
綠心獼猴桃價格便宜,耐儲藏,也是不錯的選擇。
獼猴桃有幾個品種
獼猴桃有59種品種,例如貴長獼猴桃、黃金果獼猴桃、翠玉獼猴桃、紅陽獼猴桃、龍藏紅獼猴桃、徐香獼猴桃等品種。貴長獼猴桃:貴長獼猴桃生長於歷史悠久、人文薈萃的貴州修文縣,境內海拔高度1200-1400m,優越的氣候環境有利於“貴長”獼猴桃的種植和發展。黃金果獼猴桃:原產地新西蘭,因成熟後果肉為黃色而得名。
獼猴桃是如何得名的
叫獼猴桃是因為獼猴喜歡吃,也有説法説是因為果皮外面覆毛,和獼猴比較相似,所以得名的。獼猴桃的質地柔軟,果肉細嫩,不僅口感好,還要較高的營養價值。它裏面含有多種氨基酸,還有豐富的維生素c,營養豐富,被稱之為水果之王。經常吃能補充身體所需的營養,對健康有好處。
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