蔬菜上的膠帶有毒嗎?膠帶捆蔬菜的危害?

我們經常會在超市或者是市場上看到用膠帶捆綁着的蔬菜，那麼蔬菜上的膠帶有毒嗎?膠帶捆蔬菜的危害?今天本站小編就來為大家解答一下！

蔬菜上的膠帶有毒嗎

工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分割開，再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過程進行清洗。測試結果顯示，與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標十倍!西南大學化學學院應用化學專業副教授徐嵐表示，超市裏用於捆綁蔬菜的膠帶，主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進行高温烹飪，或者用一些溶劑清洗，部分化學物質就會分解、溢出，如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜，會對消化系統和肝腎系統產生毒副作用。

用膠帶捆綁的蔬菜能吃嗎

權威專家指出，目前超市所使用的膠帶基本屬於工業級膠帶，建議消費者購買蔬果後，膠帶接觸到的部分儘量連皮削掉，或直接扔掉。並且蔬菜要經過清洗，或者乾脆把接觸部分這塊去掉。這樣對健康是有保證的。不少網友紛紛支招，“可以用保鮮膜代替膠帶捆綁蔬菜，既能綁住菜，又能保鮮”。也有網友表示：“可以在膠帶和蔬菜之間隔層紙，這樣蔬菜和膠帶就不會直接接觸。”還有網友支招用塑料繩、草編繩直接捆綁蔬菜或者是使用環保袋。

哪些蔬菜農藥殘留多

以下幾種蔬菜較容易出現農藥殘留，一是搶收搶種的蔬果。由於天氣原因，搶收搶種的蔬果容易忽略農藥使用的安全採收期，農藥殘留容易超標。二是反季節蔬果。反季節蔬果種植期間病蟲害較多，必須使用許多農藥、催熟劑等，才能對付病蟲害。比如，春天的草莓、櫻桃，反季節的豆角、苦瓜等，噴灑農藥較多。三是大葉蔬菜。包括菜心、芹菜、小白菜、油菜、捲心菜、芥菜等。這些菜葉面大，接觸農藥的面積也大，所以農藥殘留量相對較高。吳博士建議,大家儘可能選擇相對安全的蔬菜品種，如洋葱、大蒜、胡蘿蔔、蓮藕、南瓜、冬瓜、淮山、冬筍、竹筍等，農藥殘留較少。