大蒜冰糖水能治療咳嗽嗎?大蒜冰糖水的做法
大蒜冰糖果水這麼奇葩的玩意小編還從來沒見過呢,從效果上來看肯定是無害的,至於治不治咳嗽這個小編還真不知道呢?下面一起來看看具體內容吧!
大蒜冰糖水能治咳嗽嗎?
答案是肯定的!秋冬季較易感冒,而大蒜冰糖水因為大蒜殺菌所以大蒜加上冰糖燉煮,具有化痰止咳的功效,對於秋季多發的風熱感冒有很好的防治作用。
原理
蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素,被稱為“廣譜植物抗生素”,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、輔助治療感染性疾病和驅蟲的功效。
注意
需要提醒的是,不要為求快速見效,一次食用蒜頭冰糖水過多。尤其陰虛火旺(包括面紅,午後低熱,口乾便祕,煩熱等症狀)、胃潰瘍、慢性胃炎者要慎食。
大蒜冰糖水的做法
1.準備好大蒜和冰糖。
2.將大蒜去皮切成薄片,靜置10-15分鐘。
3.鍋內加入一小碗清水煮沸。
4.加入大蒜片和冰糖,再次煮沸後調最小火。
5.加蓋煮10-15分鐘即可。
小貼士
1、大蒜切薄片靜置,可以使蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素。
2、煮熟後幾乎沒有大蒜的辛辣味,可以和蒜片一起服用。
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