沙棘汁什麼味道 沙棘汁的口感

沙棘汁雖然是沙棘果製成的，但是直接吃沙棘果和沙棘汁的味道還是有些區別的。那麼，沙棘汁什麼味道？沙棘汁的口感怎麼樣？

沙棘汁什麼味道

根酸酸甜甜的，維生素c含量特別高，是蘋果的幾十倍據濃度的不同，添加物品不同有較大變化。

100%，酸澀。因為是野果子。現在北京市場上賣的為40%，甜度適中，酸味已經很淡。味道不好描述，建議買一瓶常常。反正是VC飲料嘛。

沙棘汁口感好嗎

好不好喝，要自己試了才知道

每個人都不可能一樣的，有的喜歡，會説好喝，有的不喜歡會説不好喝，就像小馬過河一樣，要自己嘗試了才知道結果。目前市場上有沙棘汁可以買點嚐嚐,VC含量極豐富。

沙棘果汁壓榨方法

沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及黴爛現名象，並且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。原料挑選後應用機械或手工洗滌乾淨。鮮果可不經破碎，直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨後，將果渣拌勻疏鬆，再進行第2次壓榨。採用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉澱到底部。然後用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾後的清汁可不經過殺菌，直接盛入塑料桶內，添加質量分數為0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫温4℃-5擦。

沙棘果的挑選方法

果實類球形或扁球形，單個或數個粘連，單個直徑5-8mm；表面棕紅色或黑褐色，皺縮，多具短小果柄；果肉油潤，質柔軟。

種子扁卵形，長2.5-4mm，寬約2mm，表面褐色，種臍位於狹端，另一端有珠孔，兩側各有一條縱溝；種皮較硬，擊破後，子葉乳白色，油性。氣微，味酸、澀。以粒大、肉厚、油潤者為佳。