吃白苣有什麼禁忌呢 白苣有什麼食用注意呢
大家在生活中應該都聽説過白苣吧,但是你瞭解白苣嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟吃白苣有什麼禁忌呢,以及白苣有什麼食用注意呢。跟着小編我們一起來學習吧。
吃白苣有什麼禁忌呢
1.萵苣與蜂蜜不宜同食:蜂蜜富含蠟質,具有潤腸通便作用,但蜂蜜的食物藥性屬涼,萵苣性冷,二者同食,不利腸胃,易致腹瀉,所以二者不宜同食。
2.細辛與萵苣:白苣苦寒,萵苣苦冷,皆屬涼性,通利五臟;細辛辛温,發散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效。
白苣有什麼食用注意呢
食用白苣因可能有農藥化肥的殘留,生吃前一定要洗淨;對乙烯極為敏感,儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發赤褐斑點;無論是炒還是煮白苣,時間都不要太長,這樣可以保持白苣脆嫩的口感;白苣用手撕成片,吃起來會比刀切的脆;將白苣洗淨,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利於女性保持苗條的身材。
白苣可以怎麼吃呢
1.萵筍可生食可熟食,每次建議食量約為60克。
2.烹調萵筍時應少放鹽。
3.烹調萵筍前應先擠幹水分。
白苣有什麼副作用呢
1.不可多食,多食使人目糊,李時珍引彭乘語云:萵苣 有毒,百蟲不敢近,蛇虺觸之,則目瞑不見物,人中其毒,以薑汁解之。
2.不宜與奶酪、蜂蜜同食。
3.寒性體質者不宜食。
4.痛風、泌尿道結石,眼疾患者不宜食。
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