春季飲食保健早餐喝豆漿配塊饅頭是最佳組合
春天風多雨少氣候乾燥,氣温變化反覆無常。使人體免疫力和防禦功能下降,容易誘發一些春季常見的疾病。因此,合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特別為您蒐羅了春季飲食保健的健康資訊,助您健康度過這個春天。
在很多人看來,豆漿配油條是早餐的最佳組合,其實,豆漿最好的搭檔是饅頭、麪包這些非油炸的澱粉類食物。
豆漿含有豐富的蛋白質,而蛋白質在澱粉的作用下,能與胃液充分發生酶解作用,使人體更容易吸收其中的養分,而且不用油炸,脂肪含量低,更為健康。像營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流登場和豆漿成為最佳搭檔。
新鮮豆漿不但含有豐富的優質植物蛋白及鉀、鈣、鎂等多種人體所需的微量元素,還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等特殊的保健因子。在國際公認的6種保健飲品中,天然豆漿排名第三,僅次於綠茶和紅葡萄酒,營養價值甚至超過了排在其後的酸奶、骨頭湯和蘑菇湯。
同時,由於新鮮豆漿中富含植物蛋白,也被稱為“植物奶”,基於其天然綠色和無任何添加劑等屬性,相比其他飲品有着更高的安全性和衞生性,符合了消費者對“安心指數”的要求。尤其是用豆漿機自己做豆漿,現磨現喝,營養新鮮,安全安心。
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