南豐蜜桔怎麼保存 南豐蜜桔能不能放冰箱
蜜桔的保存時間並不算久,桔子保存最大的特點就是容易腐爛,一旦爛了一點就不能吃了。那麼,南豐蜜桔怎麼保存?南豐蜜桔能不能放冰箱?
南豐蜜桔怎麼保存
蜜桔含糖量大,不耐儲存。可將鮮果挑選去壞果,將皮擦淨後,用松針(南方用樅樹針)鋪墊,分層蓋針堆碼在木箱內,放置在陰涼通風處存放。通常可保存3個月左右。
南豐蜜桔能不能放冰箱
橘子能放冰箱裏。
不過要注意的是要裝在密封的袋子裏,否則易失水,有條件的話,最好是真空包裝後,再放入冰箱中。但桔子一定不能放冰箱裏保鮮,這樣會加快桔子的腐爛。
南豐蜜桔保存環境1、温度:在一般温度範圍內(不太高也不太低,桔子不會被凍住也不至於太熱桔子變幹)温度越高保質期就越短,壞的就越快,温度越低壞的越慢.
2、所處環境的氧氣含量:氧氣含量越少越容易保存.
3、環境的清潔程度:環境內細菌越少越容易保存.
4、濕度:濕度越低越容易保存.
家庭保存方法利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鮮4-5個月,好果率平均在95%左右。具體方法是:將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片,置於清水中,蒜水比例為1:10,浸泡12個小時後熬煎至沸點,待冷卻至室温後,將經過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘,取出晾乾水後,便可按常規方法貯藏。
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