幼蟬猴怎麼抓?幼蟬猴什麼時候抓最好
幼蟬猴雖然是夏天的美味,但是捕捉一般有技巧。那麼,幼蟬猴怎麼抓?幼蟬猴什麼時候抓最好?
幼蟬猴怎麼抓
首先必須晚上去抓,然後看洞口如果開裂狀則説明知了已經爬出,如果很小那你就挖吧。其實最好的辦法是用一根長棍,頂端抹上膠,去樹幹上粘就行了,晚上很多的在樹上正往上爬的。
幼蟬猴什麼時候抓最好
大概每年的7——8月份是出現蟬幼蟲的時期。 一般是下午6點後開始較多,一直到晚上9、10點鐘都有。
主要價值
歷史
中國古代有食蟬的習俗。三國時期,曹植喜歡食蟬。王羲之寫《蘭亭序》 與好友聚會鵝池的宴席上, 就有一道 “烹蟬猴 ”美味。傳説曹雪芹寫 《紅樓夢》 時貧困潦倒,只得去樹下捉揀幼蟬炙後以佐酒。
營養價值
幼蟬體內積存着豐富的蛋白質、 脂肪和碳水化合物, 營養價值十分豐富, 可與魚、 肉、 禽、 蛋相媲美,其氨基酸含量居所有動植物食品之冠。另外它含有豐富的氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質。蟬的各種有益成分可促進生長髮育,提高免疫力,對體虛患者康復有輔助治療作用。但需要提醒對異種蛋白(魚、蝦等海產品)過敏的市民,最好少吃或不吃蟬,以免帶來不必要的麻煩。蟬若蟲(知了龜)有極高的營養價值和獨特的口感,堪為食用昆蟲中的極品,目前已經成為適應各種不同檔次場合的着名菜餚,剛出土的若蟲含蛋白質高達58.58%-70.2%。含脂肪10.23%,金鉀0.3%,全磷0.58%,鈣16.5毫克/千克。鋅82.2毫克/千克是很難得的高蛋白低脂肪。
藥用價值
蟬之入藥,最早見於 《神農本草經》。歷代醫家認為鳴蟬的藥效較啞蟬(雌蟬)為佳,有清熱鎮驚的作用。《本草綱目》 認為:蟬性味鹹、甘寒、無毒,具有散風熱,定驚癇, 利咽喉和明目之功效,主要用於治療風熱頭痛、 咽喉腫痛、小兒夜尿、風疹瘙癢、 麻疹未透、目赤紅腫和破傷風諸症。《名醫別錄》 首用蟬蜕,後來發現其入藥較蟬體效果更佳,故逐漸取代了蟬體。蟬蜕有疏風熱、透痘疹的作用,可治外感風熱、温病初起、疹出不透、 聲音嘶啞等風熱症; 它還能清散肝經風熱,故可治破傷風、驚風痙攣、小兒夜啼及目赤雲翳等症。夏秋是收集蟬蜕的最好季節,收集後洗淨曬乾,即可藥用。
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