金蟬花多少錢一斤？2017金蟬花價格

金蟬花屬於蟲草類，是蟬脱掉外殼後的外殼部分，經證實金蟬花具有很高的食用價值，因此，價格也是居高不下。那麼，金蟬花多少錢一斤？2017金蟬花價格是多少？

金蟬花多少錢一斤

在幾十到幾百之間。質量決定價格。

蟬花(Isaria cicadae Miquel)俗稱大蟲草，屬於蟲生真菌；在全世界已經發現的530多種蟲草中，金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種。

其形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生，當氣候環境適宜時，吸收蟲體的營養轉化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全佔具而只剩下一個軀殼。萬物復甦時節，菌絲體又從營養階段逐漸轉化為有性階段具有繁殖功能的”蟬花孢子粉“，漸從頂端分枝”發芽“形似花朵，故而稱為蟬花。

金蟬花的做法

金蟬花老鴨湯

材料：金蟬花5-8只，老公鴨半隻，姜4-5片，料酒、鹽少許。

做法：

1、金蟬花洗淨瀝乾備用。

2、老鴨洗淨，切塊、備用。

3、將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內，摻加適量料酒淨水，文火燉3個小時以上，食用時加適量鹽即可。

功能：滋陰清熱，補腎益精。

金蟬花土雞湯

材料：金蟬花5-8只，土雞半隻，火腿2片，姜2片，料酒、鹽少許。

做法：

1、金蟬花洗淨瀝乾備用。

2、土雞洗淨，切塊、備用。

3、將金蟬花、土雞、火腿片、薑片，加入適量淨水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加適量鹽即可。功能：壯陽補腎，填精益髓。

金蟬花清蒸乳鴿

材料：金蟬花3-5只，乳鴿1只，黨蔘1根，白蓮子數顆，姜3-4片，料酒，鹽適量。

做法：

1、金蟬花洗淨瀝乾備用。

2、乳鴿洗淨，飛水，撈起瀝乾水份，黨蔘切斷，白蓮洗淨。

3、將金蟬花、黨蔘，白蓮放入燉盅底部，然後放上乳鴿、薑片，加入料酒，加入適量清水，隔水蒸3小時，食用時加適量鹽即可。

功能：補益元氣，生津安神，補脾養肺

金蟬花的食用價值

國內外研究表明，蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用，是神奇的古老中藥。人工培養的蟬花含甘露醇2．18%、多糖21．73%，氨基酸19.76%，蟲草素0.005%，腺苷0.05%，這與天然冬蟲夏草相似，但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出，這比天然冬蟲夏草安全。因此，蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品，同樣可以達到滋補養生的作用。