炸魚怎麼保存 幾招教你科學保存
炸魚炸好後吃起來應該是香脆的,如果保存不當的話容易回潮,吃起來味道就不好了。那麼,炸魚怎麼保存?炸魚可以放冰箱嗎?
炸魚怎麼保存
油炸過的食物,如炸魚、油條、糕點等,由於經高温消毒且水分較少,不易變質,短期 內不需在冰箱存放。如需在冰箱中放時,可用 塑料袋裝起來,將袋口紮緊,這樣可以防止冰 箱內水分進入袋內而引起食物變質。
炸魚可以放冰箱嗎炸魚炸好後,先放在室內晾乾變涼,然後放入塑料帶中密封,再放入冰箱冷存,這樣炸魚能保存更長時間。從冰箱取出後,如果嫌炸魚不夠乾脆,可以放入油鍋再過一遍,即可恢復。
炸魚放冰箱冷藏還是冷凍冷藏的温度很低,一般放上半個月一個月都不成問題的,但是你畢竟是加工過的魚建議還是在一週之內吃掉,要不然時間久了就會破壞食物的營養。再聞一下變味了沒有,變味了肯定不能吃了,你若想在冰箱裏放一個星期且還想吃的話,應該放在冷凍室裏。
炸魚可以放多久用油煎過的魚(炸魚)可以保存3-5天。炸魚在常温下保存一般可以保存4-7天,在夏季高温下如果沒有放入冰箱,可以保存2-3天。
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