菠蘿的功效和作用
菠蘿的功效和作用有消除水腫,減肥等。
菠蘿的功效和作用1
菠蘿的營養價值
1、新鮮的菠蘿含水量較高,約為85%。其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。
2、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質。
菠蘿的功效與作用
1、消除水腫
溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫。
2、減肥
菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現皮膚髮癢等症狀。
3、助消化,促進食慾
具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。
4、去油膩,清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來説,是一種很合適的`水果。
5、美容
防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
6、保健
促進血液循環酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。
7、消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀,除了趟在牀上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降温的作用,並能有效地降低支氣管。
8、利尿
適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。
菠蘿的功效和作用2
菠蘿的營養價值
1、它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導致心臟病發作的血栓,防止血栓的形成,大大減少心臟病人的死亡率。
2、菠蘿中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效,常服用新鮮菠蘿汁對高血壓症有益,也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症的治療。
3、菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化,而且由於膳食纖維體積較大,吸附性好,能帶走腸道內多餘的脂肪及其他有害物質,對於長期食用過多肉類及油膩食物的人來説,是一種很合適的飯後水果。並且對於預防、緩解便祕症狀都有明顯的效果。
4、菠蘿營養豐富,維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對蛋白質的消化,吃肉類及油膩食品後吃菠蘿最為有益。
5、菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。
6、豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
菠蘿炒飯的`做法
酸甜的菠蘿加上美味的肉鬆炒出來的飯,多麼清爽可口。是不是流口水了呢?那麼還等什麼,更快來學學!
材料:白飯400克,雞蛋1個,蝦仁80克,泰式臘腸80克。紅蘿蔔粒、青豆各2湯匙,肉鬆2湯匙,菠蘿1~2個。(視個人口味而定)醃料:鹽1~4茶匙,麻油、胡椒粉各少許,生粉1~4茶匙。
調味料:鹽1~3茶匙,水1湯匙,魚露1湯匙,泰式酸甜雞醬2湯匙。
做法:蝦仁剔去黑腸衝淨,與醃料拌勻。菠蘿取肉切粒,用淡鹽水略浸,菠蘿殼留着備用,泰式臘腸切片,紅蘿蔔粒及青豆飛水,隔幹。燒1湯匙油,把蝦仁炒熟取出。再燒2湯匙油,將雞蛋打散倒入略炒,隨即加飯炒勻,加入所有配料及調味料一起拌勻。飯盛入菠蘿殼內,灑入肉鬆即可享用。
特點:菠蘿的甜香及泰式臘腸的綿軟,配上肉鬆和飯,怎一個爽字了得。
菠蘿的吃法
菠蘿是春夏時節常見的一種水果,現在正是菠蘿大量上市的時節。菠蘿具有清熱解暑、補脾的功效。可用於傷暑、身熱煩渴、胸中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。
菠蘿果皮富含菠蘿蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,具有消食止瀉和利尿的作用;並可抗炎消水腫,加速組織癒合和修復;還能加速溶解纖維蛋白和蛋白凝塊,降低血液黏度,具有抗血栓的作用,對心腦血管疾病有一定的輔助治療效果。
1、白菜菠蘿卷
原料:菠蘿、胡蘿蔔各1個,白菜葉200克。
調料:白糖、白醋、鹽各適量。
做法:
1、往鍋中加水、白糖,煮沸後將糖水倒入容器中,加入白醋和菠蘿汁拌勻;
2、把菠蘿、胡蘿蔔切絲,拿開水氽一下,撈出控幹,撒鹽、用清水衝淨,紗布擠幹,放入制好的湯汁中泡3小時;
3、把白菜葉鋪在砧板上,放上菠蘿絲和蘿蔔絲,捲成粗卷,用刀切成菱形,裝盤。
功效:清熱開胃。
2、菠蘿葡萄羹
原料:菠蘿100克,葡萄乾75克。
調料:白糖30克、澱粉15克。
做法:
1、將菠蘿切丁,葡萄乾洗淨;
2、鍋內加水燒開,放入菠蘿、葡萄乾;
3、加入白糖燒化熬透;
4、用澱粉加水勾芡,出勺裝碗即成。
功效:健脾解渴,醒酒益氣。
菠蘿的功效和作用3
菠蘿(學名:Ananas comosus)為鳳梨俗稱,是著名熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來(ng-li),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。很多人都喜歡吃菠蘿,但是不知道菠蘿還有這些功效。
能緩和頭痛等痛症
原住民們一直以來都會用菠蘿來緩解痛症。到了現代,菠蘿被稱為千年止痛劑,原因是因為菠蘿裏面有蛋白酶。蛋白酶有減少頭痛等類似痛症的效果。
消炎效果
菠蘿裏有豐富的消炎抗炎症成分,有減少身體內外炎症的效果。因為人體一旦開始產生炎症,就會很難緩解,而且如果處理不好還容易感染,在這個時候堅持吃菠蘿的話,對炎症的治療是一個很好的幫助。
美白牙齒
菠蘿裏的木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶能無損傷的貼在牙齒上,在不損傷牙齒的情況下同時具有美白牙齒的.效果。尤其像菠蘿蛋白酶這個成分,在我們日常生活中的牙膏裏也含有。
促進新陳代謝
菠蘿裏有很多促進新陳代謝的維生素B1和B2。人體的新陳代謝活躍了,身體就會有能量,也會變得健康,免疫力便會提升,所以菠蘿還有幫助提高身體各個部位機能的效果。
看着好吃,功效也很強大的菠蘿!在知道這些營養效能後去買一些菠蘿吃,會覺得更好吃吧。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
夢見老鼠吃了家裏食物是什麼意思
夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析夢見老鼠吃了家裏食物,預示近期運勢略有下降,正在做的或是計劃要做的事情都會受到一定程度的阻礙,要有堅定的執行力才能順利成功。不同人夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析戀愛中的人夢見老鼠吃了家裏食物,雙方家長同意,延長婚嫁時間。...
-
香茅多少錢一斤
十塊錢左右。香茅多少錢一斤1香茅草在我們的生活應用中非常的廣泛,比如説他可以提煉精油或者做成香料等,它的市場需求是非常大的,並且香茅作為一種緊銷的產品來説,它的價格也是非常高,目前市場上的平均香茅價格在十塊錢一斤,可能會有一些購買季節的不同,還有一些地區...
-
胎兒發育偏小吃什麼好
牛奶懷孕4-6個月是胎兒骨骼快速發育的時期,如果孕婦體內缺鈣,直接會影響胎兒骨骼的發育生長,所以孕婦每天需要補充1000毫升的鈣質,來滿足胎兒骨骼的發育。也就是説只有鈣質充足,胎兒才能開始長個。100毫升牛奶含有130毫克鈣質,所以孕婦每天的奶量應該不低於500毫升。...