菠蘿蜜有黑點能吃嗎 菠蘿蜜的功效與營養是什麼
菠蘿蜜是一種非常美味可口的水果,菠蘿蜜的作用是什麼呢,菠蘿蜜的好處有哪些呢,菠蘿蜜上面有黑點了還能吃嗎,今天就一起來看看吧!
菠蘿蜜有黑點能吃嗎如果是一點一點的就可以吃,如果是一片一片的就不能吃了。
補充:
菠蘿蜜(拉丁學名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可製作傢俱,也可作黃色染料。
看外皮挑選菠蘿蜜在挑選菠蘿蜜時首先可以看菠蘿蜜外皮的顏色,一般情況下,成熟的菠蘿蜜外皮多呈淡黃色或亮黃色,兩端帶有一點青綠色,這樣的菠蘿蜜是最適合食用的;如果菠蘿蜜外皮呈褐色或青綠色,多表示菠蘿蜜尚未成熟,不能馬上食用;如果外皮呈現橙黃色,果實兩端也是黃色的,那麼就表示菠蘿蜜已經完全成熟,不能久放,需立即食用。
菠蘿蜜的核怎麼吃1、鹽水煮菠蘿蜜的核 切開菠蘿蜜後,將菠蘿蜜的核單獨弄下來,圓碌碌的果核清洗乾淨,然後將菠蘿蜜的核放到鍋裏,並倒入適量的水,加上少許的鹽,就開始煮,0分鐘左右就可以關火了。最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼,這時候就可以吃了。
2、炒菠蘿蜜的核 將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜,然後放到水裏煮熟,並撈起來,用小火慢慢炒好,炒的時間可以自己掌握,當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼,就像吃栗子一樣。
3、菠蘿蜜的核煲湯 同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨,然後在煲湯的時候,在湯裏放入適量的菠蘿蜜的核,等湯燉好之後,可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯,不僅味道極為鮮美,而且營養價值也相當豐富。
4、菠蘿蜜的核煮粥 將菠蘿蜜的核剝下來後,清洗乾淨,然後在煮粳米粥的時候,和粳米一起下鍋,等粳米熟的時候,菠蘿蜜的核也熟了,就可以剝開皮來吃了。
菠蘿蜜裏的絲絲能吃嗎菠蘿蜜裏的絲絲能吃。
菠蘿蜜裏面的絲絲實際上是菠蘿蜜的幼果,菠蘿蜜果實就是由這種絲狀物長成,因此,菠蘿蜜絲絲的營養價值和菠蘿蜜果實非常類似,都是由維生素、礦物質、纖維素、蛋白質、糖類物質等成分組成的,可以正常食用。
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