霧霾天氣最適合的五粥六食幫你護肺

北方霧霾天氣嚴重，其實南方有時也會出現比較嚴重的霧霾天氣，那麼在霧霾天氣裏我們應該如何來有效的預防呢？在家裏大家可以做些飲食來保養肺部，讓你的肺部不在受到傷害，今天就讓我們一起來看看具體的方法吧。

潤肺護肺養生粥：

1、山藥粥

做法：幹山藥片45～60g(或鮮山藥100～120g)，粳米100～150g，同煮粥，早晚温熱服食。主要適用於氣虛痰濁者。

2、梨子粥

做法：梨子2個，洗淨切碎加粳米煮粥。梨子是涼性的水果，對於秋燥有很好的滋潤作用，並且對於乾咳以及咽喉不適有很好的調節作用。

3、栗子粥

做法：栗子適量，與粳米加水煮粥。栗子的營養價值很高的，富含豐富的蛋白質脂質食物纖維以及礦物質等等，是人體所需的物質含量比較多的食物。栗子具有很好的養胃健脾的作用，並且還能夠補腎活血的作用，對於老年人的腰痠背痛有一定的治療作用。

4、芝麻粥

做法：芝麻少量，粳米少量。先將芝麻炒熟碾成粉末，將粳米煮成粥加入芝麻粉末即可。芝麻的營養價值很高，同時芝麻還具有抗氧化的作用，這款粥對於秋季肺燥以及咳嗽等症狀有很好的調節作用。

5、大蒜粥

做法：紫皮大蒜30g，去皮，將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出，然後將粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再將蒜放入粥內，同煮片刻即成，早晚温熱服食。主要用於肺炎黴菌感染者。

潤肺護肺養生食物：

1、豬血(或鴨血)

食物簡介：豬血中含有豐富的血漿蛋白。清肺原理：在人體經胃酸和消化系統分解後，可以產生解毒和潤腸的功能。它會讓不利於身體的有害物質統統消除。

2、銀耳

食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。清肺原理：同為白色食物，銀耳性更温潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

3、蓮藕

食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。清肺原理：熟蓮藕性味甘、温、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

4、雪梨

食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等微量元素。清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

5、山藥

食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

6、白蘿蔔

食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。清肺原理：白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。