霧霾天喝什麼湯好?霧霾天喝什麼湯清肺?
霧霾天多喝茶水、多吃清肺食物,都能有利於肺部的排毒。不少人困惑,霧霾天喝什麼湯清肺呢?關於,霧霾天喝什麼湯好?霧霾天喝什麼湯清肺?本站小編來為您一一解答!
霧霾天喝什麼湯好
荸薺銀耳湯
用料:荸薺100克、銀耳15克、雪梨100克、冰糖15克
做法:清洗、削皮、備料。先下銀耳、冰糖待清水燒開後投入其它食材,再次水沸後文火慢燉至湯汁泛起粘性水泡即可飲用。
小貼士:如果已經感冒、咳嗽、嗓子痛,再放些百合效果會更好。
羅漢果雪梨湯
功效:中醫認為,羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選。霧霾天多喝羅漢果茶可以防治吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢,有潤肺的良好功效。早晨煮好先喝一盞再出門,晚上下班再來一盞清清塵,做法相當簡單!此款甜品潤腸作用明顯,腸胃不好的人慎用。
材料:銀耳10g,雪梨1個,羅漢果1/3個,清水適量
做法:
1、銀耳提前泡發洗淨,撕成小朵;2、放進高壓鍋,加入適量清水,大火上汽後轉小火,壓30分鐘關火自然排氣;3、羅漢果連皮帶肉分成2到3份,放進茶包袋,視水量多少用1/2個或1/3個;4、打開高壓鍋,開大火煮沸,加入羅漢果,不用蓋蓋,煮5分鐘;5、雪梨去皮切成滾刀塊兒;6、將雪梨塊加入鍋中再次煮沸即可。霧霾天喝什麼湯清肺
1.雪梨百合潤肺湯
原料:雪梨1個百合若干片枸杞10粒
做法:雪梨洗淨,帶皮切成小塊,百合洗淨。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,撇去湯麪的浮沫。然後蓋上鍋蓋,露一條小縫,調成小火,煮20分鐘後,放入洗淨的枸杞,再煮2分鐘就OK了。雪梨生津潤燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用,小嬰兒濾汁飲用,較大寶寶加少許冰糖食用。
2.銀耳蓮子百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜葱若干、鹽少許。
做法:
1、蓮子用温水泡發15分鐘,清洗乾淨;2、銀耳用清水泡發30分鐘,清洗乾淨後切去黃蒂,切成幾塊;3、百合用温水泡發15分鐘,洗去表面黃色;4、排骨洗乾淨,放進砂鍋加清水燒開,撇去浮沫,加蓮子和銀耳轉小火煲90分鐘,加鹽調味。3.豬血菠菜湯
原料:菠菜3棵,豬血100克、葱段10克,鹽、香油各適量。
做法:
1、鍋置火上,放入適量香油,炒香葱段後放入適量開水,大火煮開。2、將豬血放入鍋中,煮至水再次滾沸,加入菠菜段、鹽,離火。(菠菜可提前用開水焯下)功效:對補血、明目、潤燥、清肺都有好處,尤其能補充體內鐵質含量。此外,豬血菠菜湯還能有效地緩解便祕喲。
霧霾天喝兩款湯清肺排毒
1.百雪蓮糖水:
材料:百合30克,蓮子30克,雪耳15克,糖少許。
方法:先將雪耳清水浸透發開,洗淨,備用;蓮子、百合分別清水洗淨,備用;瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,待水再滾起,改用中火繼續煲一小時左右,加糖調味,即可飲用。
功效:有清燥潤肺的作用。適用於身體燥熱、咽喉幹痛、口渴、鼻孔乾燥等症狀。該糖水性平,適合一家大小日常保健食療。
2.雙杏雪梨湯:
材料:北杏15克,南杏15克,雪梨2個,瘦肉250克,幼鹽少許。
方法:先將北杏去皮尖、南杏去皮,備用;雪梨去心,連皮切成小塊,備用;瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,待水再滾起,改用中火繼續煲兩小時左右,加鹽調味,即可飲用。
功效:有潤肺止咳化痰的作用。適用於痰多咳嗽、咳吐黃痰、咳痰難出、咽乾燥熱等症狀。原有呼吸系統疾病的患者可作為日常保健食療。
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