冬季霧霾大怎麼辦?飲食教你妙招抵抗

目前霧霾嚴重的地方在北方，南方這邊基本還好吧，不過也是有霧霾出現的，那麼霧霾出現了我們應該怎麼預防呢？有什麼飲食能有效抵抗霧霾的呢？下面就讓我們來看看吧。

1、多喝水

水是生命之源，健康男性每天至少要保證飲水1700ml，女性1500ml。而在霧霾天氣，就更需要保證水的充分攝入，這樣才能保證代謝的順利進行，有利於有毒有害物質的排出。

2、多吃有抗氧化物的食物

包括維生素（如維生素A、C、E、β-胡蘿蔔素）、礦物質（特別是微量元素硒）和植物化學物質（如番茄紅素、花青素、葉綠色、多酚等）等，能減少外界因素對人體細胞內平衡的干擾。

如新鮮的深色蔬菜，西蘭花、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔等。

3、攝入足夠的蛋白質

蛋白質是機體一切組織與細胞的構成成分，是機體免疫力的物質基礎，也是組織細胞修復細不可缺少的成分。

建議多攝入含有優質蛋白質的食物，如雞蛋、豆製品、魚蝦、雞肉等。

4、多吃含功能性多糖食物

功能性多糖往往有一定的膠質粘性，可有效吸附胃腸道中的有毒有害物質，加速其排出。在霧霾天氣，可有目的地多吃一些含這些物質的食物，如海帶、紫菜、黑木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。

5、保持膳食平衡

不論什麼時候，保持膳食的全面均衡都是維持機體健康的最普遍、最高的原則，只有做到膳食平衡，才能保證人體正常代謝，維護細胞內環境的平衡，提高人體的修復能力和抗病抗污染能力。