梨水怎麼熬可以治咳嗽?梨水的功效與作用
大家都知道梨子可以止咳化痰,梨子是涼性水果。因此,很多人喜歡把梨子熬成糖水食用。那麼,梨水可以止咳嗎?梨水怎麼熬效果好呢?今天小編給大家介紹一種熬製梨水的方法。
梨水怎麼熬可以治咳嗽1、材料準備:多晶冰糖一袋。不要單晶的。(偶是在2年前逛超市的時候聽一位阿姨説的。)區別是:單晶的呈半透明的純白色規則的小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀。2、梨2只。儘量是汁多皮薄的那種。將梨且成小塊。3、在鍋裏放入適當的水。燒至快要鼓泡。將適量冰糖放入水中。繼續小火加熱。可聽見冰糖在水裏噼裏啪啦的響。4、加入梨小塊,繼續小火燉。大概40-60分鐘關火。微熱獲涼了再喝。偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!可好喝了。梨水的功效與作用經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。此外, 梨,可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀;肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩症狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰; 雪梨加冰糖可製成雪梨飲,能清熱止渴,適用於外感温熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
秋季為什麼要喝梨水
梨水含有充足水分,能緩解因乾燥引發的咳嗽,但其中並沒有特殊的止咳成分。
關於梨成分分析的文獻中沒有找到一個關於止咳成分的研究報告。僅有一個網頁上,表示梨中的配糖體是止咳的成分,其實這裏所説的配糖體的大名就是“苷”,它們是可以水解成糖的一類物質,在植物中廣泛分佈。並且,梨中的苷並沒有什麼特別之處。這種生物鹼確實有鎮咳的作用,而萊陽梨的成分,多半是為了平衡口感才出現的。不難發現,大梨補充水分不假,多少能緩解因為乾燥引發的咳嗽。特別是咽炎的朋友,吃上兩個鴨梨,補充水分,應該是有效的。但是論到止咳,還是找靠譜的藥物比較保險。
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