烤梨可以治療咳嗽嗎?烤梨有什麼功效?
烤水果其實並不稀奇,尤其在寒冷的季節,水果吃起來比較冰。烤水果大受歡迎,而且烤水果還可以治療多種疾病哦。那麼,烤梨可以治療咳嗽嗎?烤梨有什麼功效?
吃烤梨有什麼功效
吃烤梨可以止咳化痰。
烤梨是蚌埠、宿州、壽縣一帶獨有的美妙食品。烤梨是壽縣的一絕,用一個鐵皮箱,前面有數個帶把手的圓形“小門”,正好老闆拉開把手,原來裏面是一個帶支架的“抽屜”,藏着平排的三格,每個小格上放一個傳統的搪瓷杯,杯子裏是蜜黃色的液體,泡着一個去了核的雪梨,中間掏空的部分放進了紅棗、桂圓。
一年四季除了夏天,其他季節都可吃到烤梨,而小攤也多集中在文廟和一中一帶,深受當地人喜愛。當地人流傳着“感冒咳嗽不用吃藥,吃吃烤梨就見好”的説法。
烤梨怎麼做好吃冰糖烤梨
食材:梨1個,冰糖適量
做法:
1、將梨洗淨,切成四瓣後挖去中間的芯,再將四瓣合起來用牙籤固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小時,取出後拆去牙籤。
2、放入冰糖後,把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水。
3、出水之後,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿後即可食用。
梨是生吃是熟吃好
有很多的水果和蔬菜都可以生熟兩吃,人們總會想要問一句:是生吃好還是熟吃好?實際上,不同的吃法有各自不同的好處。梨中富含維生素C,維生素C在耐熱性上比較差,因此生吃口感清涼,搭配蓮藕榨汁的話更能清熱去燥,還能解酒緩解宿醉,直接生吃也有利於補充維生素C。但對於體質較差,腸胃虛寒或體寒的人羣來説,以及對於咀嚼能力和消化能力較弱的老年人來説,將梨蒸熟或烤熟後,梨中富含的不溶解性膳食纖維就能在高温的作用下變得柔軟,也更容易咀嚼,同時,做熱了的梨緩解了其原本的寒涼屬性,對於體寒的人來説不易被寒濕侵體,而老年人也更容易咀嚼和吸收,只是維生素C會有一定的損失。因此,生吃好還是熟吃好,根據自己的體質和感受來決定是最好!
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