哈密瓜外面發黴了還能吃嗎 吃了發黴的哈密瓜會怎樣
哈密瓜不僅甜,而且水分很足,哈密瓜也不是很能放,買回來的哈密瓜要快些吃才好,那麼哈密瓜外面發黴了還能吃嗎,吃了發黴的哈密瓜會怎樣呢。
哈密瓜外面發黴了還能吃嗎
不能吃。雖然只有哈密瓜的外面發黴了,但是其內部的肉質肯定也會在一定程度上被細菌侵染,有一定的細菌滋生,所以為了自身的身體健康,最好是不要再食用了。只要是水果發生了黴變,即便只是外表,食用起來也是不安全的,因為各種真菌會在水果中不斷的加速繁殖,並且在繁殖的過程中產生大量的青黴等有害物質,黴菌產生的物質會擴散到其他的果實部位,外表看起來正常,但是實則是會有很多有害物質,所以哈密瓜外面發黴了,整個哈密瓜都是不可以食用的,最好的處理方式就是將其扔掉。
吃了發黴的哈密瓜會怎樣
視情況而定。吃了發黴的哈密瓜觀察一段時間,若是沒有出現不適反應的話,則不需要進行處理,只要不要再食用發黴的變質食物即可。若是出現了腹瀉、腹痛等不良反應的話,則最好的處理方式就是及時就醫,在醫生的指導下用藥,同時要注意飲食上的安全,儘量保證腸胃道的恢復。
怎麼鑑別哈密瓜好壞
1、看顏色:可以通過看哈密瓜頂部的顏色,看出其成熟度,麻皮哈密瓜和黃皮哈密瓜頂部分別是白色和黃色,這種顏色則代表成熟,是比較好吃的哈密瓜。
2、聞味道:成熟的哈密瓜,在瓜皮外面就可能聞到濃烈的香味,若是沒有香味則代表味道不好,或者是出現酒味等腐敗味道,則代表哈密瓜壞掉了。
3、捏硬度:用手按壓哈密瓜,成熟度好的哈密瓜身體堅硬而微軟,太軟就成熟過度,甚至有可能會因為成熟過度導致易爛。
4、看瓜瓤:淺綠的瓜瓤吃時是脆的,淺黃瓜瓤口感是綿軟的,白色瓜瓤是柔軟多汁的,若是不是以上的口感的話,則需要考慮哈密瓜的品質了。
怎麼挑選哈密瓜
1、看果皮條紋
哈密瓜的果皮呈現條紋狀,在挑選的時候應該看一下表皮有沒有出現裂口或者蟲眼,如果表皮出現傷痕,那麼就需要重新更換一個。
2、看果皮顏色
哈密瓜的果皮有深黃色,也有亮黃色,顏色深的日照的時間就會比較多,而且也比較甜,可以挑選深黃色的,比淺色的稍甜一些。
3、感受重量
哈密瓜裏面含有非常多的水分,味道很甜,只有水分充足口感才會更好,但如果哈密瓜的重量太重,那麼就有可能是比較甜的的,若是重量過於輕巧,可能這個瓜的水分就過少了。所以在挑選的時候,可以細細掂量一下,重一些的哈密瓜,一般都會較甜的
4、看哈密瓜尾部
想要分辨哈密瓜是否新鮮,就可以看一下尾部,也就是有藤蔓的那一邊,如果藤蔓呈現綠色,那就證明摘下來沒有多久,顏色太綠的是生的可能不較大,所以不要挑選太綠的就可以。
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