芒果乾打開為什麼發黑 一看就知道了

芒果乾是可以自己製作的美味零食，有的時候打開自己製作的芒果乾卻是發黑的狀態，感覺還是不敢吃的，下面介紹芒果乾打開為什麼發黑 一看就知道了。

芒果乾打開為什麼發黑

自制的芒果乾沒有添加防腐劑，很容易氧化，因此芒果曬乾後會有一點黑黑的。但是一般來説不會影響食用，所以不用特別擔心。如果不影響口感，自己吃的話，賣相差點兒也沒關係吧。

如果是買的芒果乾，發黑的話可能代表變質了，最好不要吃了。

芒果乾適合人羣

芒果乾零食是日常男女生追劇刷屏的好伴侶。以往在追劇的時候，嘴巴總是忍不住動動想吃點什麼，這時候芒果乾就可以上場了。一包80g左右的芒果乾，在細細咀嚼後，甜味會慢慢在嘴巴里散開，吃到好吃的，心情也不會那麼差了。平時壓力大的上班族、課業重的學生，都可以嚐嚐這類的零食。

嘀嗒貓芒果乾測評

包裝：採用長方形可立式包裝，外層是紙質(或許是牛皮紙?)，內層是類似錫箔或鋁箔紙材質(不專業，無法確定)。配色使用原木色，以品牌logo和芒果搭配組成圖案，看上去有點逼格。採用密封式包裝袋，便於保存。

價格：10.8元/100g，平均0.108元/g

配料：芒果、白砂糖、葡萄糖粉、食用鹽、食品添加劑(檸檬酸、焦亞硫酸鈉、食品用香精香料)。其中使用了白砂糖和葡萄糖粉2種甜味劑，相比於其他品牌使用麥芽糖或更多甜味劑，葡萄糖粉的甜度較低;檸檬酸1種酸味劑;焦亞硫酸鈉1種防腐劑和未知香精香料。

外觀：果肉普遍較大，但摺疊捲曲現象嚴重，而且都粘在一塊兒，比較難分離開來。測評選的是袋內相對較小的果片。顏色淺。

氣味：濃度較高，應該是使用了香精香料的緣故。

口感：芒果肉質肥厚，偏軟，也就是濕度較高。纖維數量極少，幾乎感受不到。糖霜少，芒果原味保留度最高。但可能因為芒果本身品種的關係，加之糖霜少(且使用葡萄糖粉甜度偏低)，口味偏酸，是所測評的6款芒果乾中最酸的一款。

熱量：1493kJ/100g

產地：廣西南寧

保質期：12個月

口味口感：☆

價格：☆☆☆☆

熱量：☆☆

安全健康：☆☆☆

貯存便利性：☆☆☆☆☆

芒果製品不宜多吃

因為芒果乾或芒果汁或其他芒果製品的原料就是芒果，如果對芒果過敏，那麼很有可能就對這些芒果製品都會產生過敏反應，但是也存在僅對新鮮芒果過敏、而芒果製品不會引起過敏的情況，看個人的情況決定是否能吃芒果製品，也要注意適量食用。