芒果皮發黑還可以吃嗎?芒果長黑斑吃了會怎麼樣?
小編是很喜歡吃芒果的,要説我們怎麼吃芒果可是要注意的,芒果最麻煩的就是,不易保存,我們就知道的,芒果很容易發黑,芒果怎麼保存才好,下面小編來給你介紹,芒果怎麼吃才好,芒果黑了還能吃嗎?
芒果皮發黑還可以吃嗎?
芒果有黑點還能吃嗎芒果發黑小編建議不要吃,因為可能芒果內部已經黴變,吃了對身體不益,但是也有特殊的情況是可以吃的,比如下面所説到的,芒果的果皮中含有多酚氧化酶類,當芒果在運輸過程中受到擠壓,或者在儲存時經過了冷凍,其內部細胞會破損,細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來,在外皮上就會出現黑色的斑點,這種情況被稱作芒果褐變,這種情況如果果皮變黑的情況不嚴重且果肉顏色正常吃了也無妨。
芒果怕冷,冷藏會使其發生變黑的情況,果皮抵抗細菌的能力就變差了,細菌就容易滲進果肉裏。所以,買來的芒果最好放在常温下,並儘快在其新鮮的時候享用完。芒果有黑斑不代表果肉一定壞了,但在購買的時候要分清情況,儘量購買完整、新鮮、顏色正常的芒果。
芒果有什麼好處
芒果中的番茄紅素、櫟精等類胡蘿蔔素、類黃酮等物質具有抗癌等功效;芒果中大量的膳食纖維有助於排便,對防治癌症、特別是結腸癌大有裨益。膳食纖維能減少膽固醇的吸收,有預防高血脂和冠心病的作用;芒果中的芒果苷和芒果酮酸也具有降血脂等作用。所以芒果具有緩解衰老、抗癌和保護心血管的功能。
市場上常見的芒果,如雞蛋芒、象牙芒等成熟後均呈金黃色。成熟了的芒果,外皮完好有光澤,但有時會因磕碰傷或後熟過程產生黑斑。如果黑斑較少,且沒有擴散到果肉,還可以食用。一旦黑斑持續擴大、深入果肉,就會引起腐爛,不能再食用。為確保安全,最好不要購買有黑斑的芒果。
芒果怎麼保存
熱帶水果的特性,其實,它們大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就説明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。
日常生活中,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於温度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出後,在正常温度下會加速變質,所以要儘早食用。
芒果止血是真的嗎
中醫認為,芒果能益胃生津、止渴、止嘔、利尿,適用於口渴咽乾、胃氣虛弱、眩暈嘔逆,並未提及止血功能。而《食性本草》記載芒果“主婦人經脈不通”,意思是説,芒果能治療女性經血不暢,這點與經期止血的觀點恰恰是相反的。
因此,我們可以得出以下結論:第一,經期止血與子宮肌瘤沒有因果聯繫;第二,芒果並沒有止血功效。因此,女性月經期間吃芒果易患子宮肌瘤的説法是沒有道理的。
芒果的嫌疑洗清了,芒果又有諸多益處,但是這並不代表大家可以無節制地吃芒果,無論是怎樣的美味或是怎樣的有益,請你千萬謹記,過猶不及
吃芒果注意事項有哪些
1。飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。
2。芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。
3。芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上説它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。
4。據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。
5。「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。
吃芒果過敏是什麼原因
第一種情況可能是吃到了未熟的芒果,怎麼識別沒有成熟的芒果呢?看芒果的果蒂部位,如果有白色的汁滲出,則代表沒有成熟。
第二種情況就是,虛寒咳嗽者最好避免吃芒果,因為芒果性質帶濕毒,對虛寒咳嗽患者肯定是不好的。
第三種情況就是,如果本身的皮膚就屬於過敏,這應該要記得是不能吃芒果的。
第四種情況是,如果本身皮膚不是過敏的,但是一口氣吃的芒果數量過多,則會引起不適,喉嚨容易上火,有失聲之感。
第五種情況是,如果吃芒果的時候臉上或是皮膚沾到了芒果汁可能會引起過敏反應。
吃芒果過敏怎麼辦:如果不懂得自己適不適合吃芒果,萬一反生了過敏反應應該怎麼辦呢?小編根據有經驗的人士分享,馬上洗漱乾淨口腔,將嘴邊或是皮膚上的芒果汁液洗乾淨,如果是臉上皮膚過敏,則可以用浸泡在冷水中的毛巾敷上,如果還不能緩解,則需要馬上去醫院看醫生進行購買口服抗過敏藥物。
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