海南美食有哪些 海南特產

大家知道海南美食有哪些嗎？海南美食應該怎麼吃呢？海南美食可以怎麼吃呢？海南美食有哪些出名的呢？今天就一起來看看吧！

海南美食有哪些

文昌雞：文昌雞是海南傳統的“四大名菜之首”，因為是產在文昌所得名，並且還是馳名中外的一道名菜。海南的文昌雞，傳統的一個吃法就是白斬（也就是叫做白切），在中國是最好的食用型雞之一，是最可以體現出文昌雞的鮮美嫩滑和原質原味。

文昌雞的吃法佐料是非常講究的，桔子汁+醬油+蒜泥，海南人是沒有吃醋的習慣，桔子汁在吃文昌雞是是必不可少的一種調料。白斬文昌雞在是海南不論筵席、便餐或者是家庭菜都是可以派上用場的。在香港和東南亞一帶是受到了許多人的喜歡，名氣頗盛。

抱羅粉：勃朗峯在海南是一道著名放地方風味小吃，是用大米和粉條在加上靚湯等等多種的佐料所調製而成的。因為文昌縣的抱羅產量是非常的出名所以才得此名，但又因為抱羅的粉比“海南粉”稍微粗上一點，所在瓊北的各個地方又被稱做“粗粉湯”。

因為這個粉的粉身非常的潔白、柔軟和爽滑，湯熱的鮮味加上佐料的奇香非常的咀嚼，不羶也不膩，鮮香的味道又帶了一點酸辣，非常的誘人食慾。

加積鴨：加積鴨是盛產在海南的瓊海市嘉積鎮，也是海南的“四大名菜之一”。加積鴨肉裏的蛋白質含量是在百分之三十四，是比豬和雞，牛肉裏的含量都是非常高的，脂肪的含量也只是佔了百分之十二左右，和北京鴨相比較含量是少了百分之八，但這還不是最少的，它比鵝和草鴨更加的少。

它的胸和腿部的肌肉是佔全部肉的六成，肥美又多肉，高蛋白、低脂肪和許多是維生素非常健康的一道美食，是可以補虛暖胃的。在民間人們是把嘉積鴨當做補虛勞的食物，用冬蟲草和它一起燉食，滋補的功效是會更加大的，也可以和糯米放到一起煮成鴨粥在吃，是有養胃、生津、補血等等一些功效。

和樂蟹：海南最有盛名的一道傳統名菜之一，是和文昌雞、加積鴨、東山羊所並稱的“海南四大名菜”。和樂蟹是產在海南的萬寧市和樂鎮，它的甲殼非常的堅硬，但卻是以肉肥和膏滿所著稱的。和樂蟹的做法是各種各樣的，特別是“清蒸”最好，既保證了它原味的鮮，又有着原色形的美。

清蒸和樂蟹的特點就是；它突出了和樂蟹的一些原汁原味，並且蟹肉非常的鮮嫩，蟹膏是黃色的，感覺看上去就像是鹹蛋黃營養，在配上姜醋和一些佐料一起吃，味道是非常鮮美的，非常的有營養。

海南特產購買指南

椰子食品：椰子糖果、椰絲、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子醬等。

民族工藝品：牛角雕、藤器、海南紅豆、木畫、木雕、根雕、椰雕系列產品等

金飾品和珠寶：條紋珠、金剛珠、佛珠、星月珠、瓊珠、海水珍珠、天然水晶等

熱帶果脯及鮮果：芭蕉、菠蘿、菠蘿蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、紅毛丹、黃皮、荔枝、青椰、糖棕、紅椰、榴蓮、龍眼、芒果、人蔘果、木瓜、香蕉、馬來葡萄、楊桃、腰果、山竹、檸檬、酸豆、蛋黃果、猴麪包、西番蓮、神祕果、橄欖、檳榔、蓮霧......

其他：咖啡、胡椒、牛肉乾、鹿製品、海產幹品、特色茶。

海南島水晶

海南島的天然水晶主要產地在中國海南省屯昌縣。該縣的羊角嶺水晶礦量豐質優，純淨瑩潤。近年海南引進了國外加工設備，將優質天然水晶加工成多種多樣的項鍊、手鍊、胸飾、耳墜、眼鏡和玲瓏剔透的水晶工藝品。中國共產黨和中華人民共和國的創建者之一，毛澤東主席的水晶棺就取材於該地。

十大類的海南本地土特產品

一、椰子食品類：主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰子粉、椰花、椰角、椰蓉，椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。

二、咖啡類：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。

三、腰果仁：分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。

四、胡椒類：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝(以斤論價)，袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。

五、牛肉乾：有不同的加工方法，而所製出不同風味的牛肉乾。目前海南本地的牛肉乾以海口市和東方縣兩地產品的為佳。文昌市的錦山牛肉乾也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。

六、熱帶果脯類和鮮果類：主要有芒果乾、益智果等。來瓊旅遊人士，不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內地，以贈親友。

七、海產幹品類：各種海產魚乾、魷魚乾、貝類、海蔘、蝦仁海蛇幹以及瓊脂等。

八、鹿製品類：在海南的各個鹿場遊覽點，均可購買到毓鹿制美容化粧品以及各種滋補鹿產品。

九、特色茶類：南海CTC紅碎茶，海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣,蘭貴人等

十、特色酒類：山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金嶽玉液和地瓜酒等。