辣條為什麼會上癮重口味都愛它

辣條上癮是因為重口味，很多人都對重口味的零食慾罷不能，這就是一個人的口味了，就是好這一口的。

辣條為什麼會上癮

不知道你們有沒有這種感覺，在沒有看到辣條的情況下，幾乎是沒有吃辣條的衝動的。如果看到它，或者是吃了幾根辣條之後，你會發現，根本停不下來，越吃越想吃，每次都是辣的眼淚一把，鼻涕一把，還是沉迷於辣條無法自拔。其實，辣條讓我們成癮的原因之一，是重口味。

重口味，應該每個人都能理解這個詞吧。辣條的麻和辣通過我們舌頭，傳遞並刺激着我們的腦垂體，這種刺激就像吃檳榔和抽煙是一樣的道理。在吃的過程中，會讓人感覺很爽很舒服。所以吃完過後，還會很想再吃。另一個原因，是因為視覺上的衝擊，辣條的顏色紅紅的，看到它不自覺得就想咽口水，我相信很多人都有這種經歷，如果聞一下，那更是欲罷不能了，再加上辣條獨特的配料，總有一種越吃越上癮的感覺。

當然，如果你真的對辣條情有獨鍾，我建議還是適量吃的好，可以選擇去正規超市購買，不要去吃小攤買的三無產品。

辣條的添加劑問題

安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素是辣條中最受關注的三種食品添加劑。

市面銷售的辣條為追求口感和色澤，多會使用大量添加劑，這些添加劑或許在國家規定的合格範圍內，但是孩子會因為辣條的口味較好，一次吃上好幾包，這樣就會有“疊加效應”，攝入的食品添加劑就會過量，顯然不是健康食品。而且孩子本身臟器發育就不健全，攝入過多的防腐劑會使孩子的臟器負擔過重，使得臟器功能受損。同時，這些辣條中的鈉鹽含量很多，辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使孩子容易患上高血壓之類成年人才會得的疾病，還會對孩子的味蕾產生影響，使孩子的口味偏重，對將來的生活習慣也會造成不良影響。此外，辣條都含有大量的油，包裝破損後，油極易見光氧化，氧化後通常會有哈喇味，如果孩子吃下去將會危害身體健康。

辣條吃多了有哪些危害

般來説，辣味食物比較適合生長在四川等潮濕地區的人食用，北方乾燥地區的人食用後，上火、氣虛等症狀會更嚴重。從體質上説，有些人屬於陰虛火旺者，平時就容易出現口乾舌燥、咽喉腫痛、便祕等現象，吃了辣的食物雖然一時痛快，但過後會讓這些症狀加重幾倍。尤其是便祕嚴重後，體內代謝廢物長時間蓄積，其中的毒素會嚴重危害人體健康。

人在吃辣的食物後短時間內會大汗淋漓，有種很舒服的感覺，主要是因為辣味食物可以刺激汗腺分泌，加速新陳代謝和氣血運行，對身體有一定好處。但是，吃辣一定要適量，對北方人來説，一週或兩週一次，已經足夠了。而且，能夠促進氣血運行的食物並非只有辣椒，橘子、南瓜、大棗、羊肉等温性食物都可以達到這個效果。吃辣後，最好適當增加飲水量和蔬菜、水果的攝入，以淡化辛味食物對身體的不利影響。辣的食物少吃，辣製品也一樣，而且辣製品的質量不能保證。