烤羊腿是怎麼樣的呢 孕婦可以吃羊腿嗎

大家在生活中應該都吃過羊腿吧，但是你瞭解羊腿嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟烤羊腿是怎麼樣的呢，以及孕婦可以吃羊腿嗎？跟着小編我們一起來學習吧。

烤羊腿是怎麼樣的呢 

１、 將羊腿沖洗乾淨，用鐵釺子均勻地遍戳小孔，置容器裏，加精鹽、花椒水醃4-6小時。

２、 烤盤內加桂皮、八角、草果、姜、番茄醬和羊湯，再放180-200℃左右，將烤盤推進烤箱內，每小時翻動一次，約3-4小時，湯汁烤乾，羊腿爛熟，取出裝盤，以香菜點綴即成。注意：每小時翻動一次，將烤盤裏湯汁澆在羊肉上，反覆3-4次，不但入味，且色油潤。

孕婦可以吃羊腿嗎

孕婦在飲食方面要注意很多細節，只要營養搭配合理，並且乾淨衞生，還要對寶寶有益，攝入量不要太多即可。羊血具有止血的功效，對女性子宮出血有治療作用。孕婦食用羊肉可以按照日常的的做法就行，對孕婦和胎兒是有益無害的，不會引起胎兒疾病，大可放心食用。

羊腿應該怎麼選擇呢

挑選羊腿時要求外觀完整，瘦肉色澤紅潤，脂肪為白色或奶油色，表面濕潤且富有彈性。如果羊腿肉色暗淡，脂肪缺乏光澤，用手壓後凹陷復原慢，且不能完全恢復到原狀，則表明羊腿肉已經不新鮮，不宜選購。

吃羊腿肉有什麼好處嗎

1.温補脾胃：用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

2.温補肝腎：用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。

3.補血温經：用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

4.保護胃黏膜：羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。