青提怎麼洗?青提怎麼洗才幹淨?
青提屬於提子的一種,上市的時間也比較早,青提外面會有一層白色的物質,吃之前大家要洗乾淨。那麼,青提怎麼洗?青提怎麼洗才幹淨?
青提怎麼洗才幹淨
步驟1、洗青提的時候,先將腐爛的提子果粒去除,用剪刀在提子果蒂與果實交接處,小心剪開。不可剪破果皮,破皮後洗滌時容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的青提粒不易洗淨,也容易刺傷其它的提子。提示:千萬不可將果粒從果穗上拔下,這樣果梗會帶出提子粒中的果刷,使果粒上留下一個洞,果肉容易腐爛。剪完的穗梗,可以看到與提子交接處平滑完整。
步驟2、將提子粒放入盆中,加少許水,擠一些牙膏在手中,雙手搓一搓,然後輕輕搓洗青提。
步驟3、倒掉髒水,用清水沖洗乾淨。
步驟4、清水沖洗至沒有泡沫為止,沖洗乾淨後放入篩子瀝水,再用一個平盤,鋪上一條幹淨的毛巾,將提子粒倒入其中,一次大約一層提子的厚度,雙手握好平盤搖動,使提子均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸乾了。
提子的幾種清洗方法1、鹽水浸泡清洗法:把葡萄或者提子放到水中,加入一勺鹽,浸泡半個小時,然後再到清水中清洗。
2、淘米水浸泡法:淘米後的水不要扔掉,倒入水果盆內浸泡葡萄提子半個小時,然後再用清水清洗。
3、果蔬清潔劑清洗法:市面上有很多類似的清潔劑,可以參考使用,不過個人不太習慣用清潔劑。
4、清水流動沖洗:將每一顆葡萄在流水下仔細反覆清洗。
5、蘇打水清洗:先將菜果表面的污物沖洗乾淨,然後在鹼水中浸泡5—10分鐘,再用清水沖洗3—5遍。鹼水一般是500毫升水中加入5—10克鹼面(俗稱小蘇打)即可。
洗提子要注意幾點
1、洗提子的時候,不要用手硬把提子拔下來,最好用剪刀剪。
2、在食用之前不要讓提子和過多的水接觸,提子最好是能即洗即吃,清洗後建議要及時的將水分瀝乾。
3、洗提子的過程儘量要快,避免提子吸水脹破,加快了腐爛的速度。
4、提子要吃的時候再洗,因為洗過後不吃容易壞掉。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放兩三天。
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