木菠蘿買來怎麼吃?木菠蘿吃多了會怎樣?
木菠蘿這時候已經開始上市了,不過對於木菠蘿的吃法有些人卻並不清楚。那麼,木菠蘿買來怎麼吃?木菠蘿吃多了會怎樣?
木菠蘿買來怎麼吃
將買來的成熟的木菠蘿,用刀子從中間切開,並將中間的帶着粘液的白色去掉,然後不要急着吃,再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來,並將木菠蘿的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉,還可以放到冰箱裏冷凍一段時間再吃,更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
木菠蘿的粘液容易讓人過敏,一般建議大家自己動手吃的時候,最好能戴一副一次性手套,比較方便食用木菠蘿。
小貼士:木菠蘿的核不要丟掉哦,果實有補中益氣的功效,我們可以用鹽水煮着吃,味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃,口感香脆,勝似板栗的味道呢。
木菠蘿吃多了會怎樣
吃多了就會上火,少許沒什麼大礙的。木菠蘿,俗稱菠蘿蜜可以將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱“老當益壯”。
木菠蘿有什麼功效
學名:Artocarpus heterophyllus Lam.英文名:Jackfruit. 又稱木菠蘿、樹菠蘿,原產印度,引入中國栽培已有九百多年曆史,分佈在海南、雲南、台灣等熱帶地區。 菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木,果實6——7月成熟,果實巨大,最重達40公斤,被稱為水果之王;果實結於樹幹,內藏無數金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁;當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱“老當益壯”。 菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。
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