魚膠可以用高壓鍋燉嗎?魚膠用什麼鍋燉?
魚膠作為一種保健類的食材,一般要燉價格小時,而且在燉鍋的選擇上也要注意,不是所有放鍋都適合燉魚膠。那麼,魚膠可以用高壓鍋燉嗎?魚膠用什麼鍋燉?
魚膠可以用高壓鍋燉嗎
魚膠需要燉很長時間才能熟,但是有的鍋燉魚膠可能會粘鍋。
用高壓鍋來燉有一個不好的地方就是有些不會在一開始就放的食材,無法在燉到快好或者燉一半的時候加進去,比如黃酒。還有一個不好的地方就是高壓鍋燉出來的魚膠很腥,而且本應該很濃很粘稠的湯水卻很清,原因是魚膠雖然熟了但是不透,所謂欲快則不達。滋補品本來就要温火慢慢加熱,使魚膠膠肉受到均勻加熱,營養慢慢稀出來。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
魚膠用什麼鍋燉選擇燉鍋,魚膠是補品保健品來的,所以一定要用文火低温來燉【燒】的,只要是能低温文火燉就可以,不管紫砂電燉鍋,或者隔水燉鍋,都一樣可以的。家裏沒有的話要去買個哦,因為是要長期吃的嘛,魚膠的功效也是貴在堅持。一般50-80快錢就可以買到不錯的電燉鍋了,我家買的是45快錢在超市買的。
魚膠燉多久要放多少水為合適,一個人食用,大概是250-270ML=0.25升事先也可以在燉鍋裏準備好相應開水哦。、用高壓鍋來燉有一個不好的地方就是有些不會在一開始就放的食材,無法在燉到快好或者燉一半的時候加進去,比如黃酒。還有一個不好的地方就是高壓鍋燉出來的魚膠很腥,而且本應該很濃很粘稠的湯水卻很清,原因是魚膠雖然熟了但是不透,所謂欲快則不達。滋補品本來就要温火慢慢加熱,使魚膠膠肉受到均勻加熱,營養慢慢稀出來。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,性價比十分高,跟她們拿魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
然後魚膠就可以放進去燉啦,一般建議燉2個小時後【或想燉長2-4小時也可以的】才可以盛湯出來喝。
-
黃皮果醬怎麼做
黃皮果醬怎麼做,黃皮果是一種南方的水果,主要生長於我國的兩廣地區,而選擇果醬也是當今大家離不開的一種配料,那麼以下看看黃皮果醬怎麼做。黃皮果醬怎麼做11、在製作這道黃皮果醬之前,我們需要將我們製作黃皮果醬所需要的原材料,需要黃皮果適量的冰糖,清水,食鹽以及面...
-
不愛高大上的食物,這些星座偏愛路邊攤
雙子座:環境很自在對雙子座來説,吃什麼其實並不重要這就好像他們交朋友一樣,和什麼類型的人在一起不重要,重要的是聊的是否開心,相處是否自在,在什麼環境吃飯?對雙子座來説,比食物的口味更重要,在高級餐廳吃東西,就算吃的味道再好,渾身覺得不自在。放不開雙子座也會覺得這...
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裏的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
夢見清洗食物
夢見豐富的食物,則暗示你可能會有灰心失望的情緒,需要填補精神上的失落。心理學解夢夢見清洗食物夢中的食物象徵對人身體、感情和精神方面基本要求的滿足。如果反覆出現這類夢境,那麼你應該注意自己是否一直忽略了某方面的需求。夢見自己同許多人一起用餐,表示你夢...