粉條能放多久 粉條的保存技巧
粉條分為乾粉條和濕粉條,一般濕粉條存放的時間比較短,乾粉條的由於經過乾製保存時間相對較長。那麼,粉條能放多久?粉條怎麼保存?
粉條能放多久
粉條分為乾和鮮。粉條的保質期,乾粉保質期在兩年,鮮粉的保質期在兩個月。鮮粉如果因為包裝上有破損,會提前減少壽命。
常温環境下,粗的乾粉條可以放18個月左右,細的乾粉條可以放24個月。如果是冰箱保鮮環境,比常温下都可以多延長6個月的保質期。
粉條可以冷凍嗎泡過的粉條,只要沒有進行過熱加工,可以冷凍,但要瀝乾水分,用食品袋或保鮮盒密封后冷凍,下次要用的時候,提前取出來自然解凍,再過一下涼水,瀝乾水分就可以進行烹飪了,不影響口感。
粉條怎麼保存保證紅薯粉條的乾燥以及它周身環境的乾燥,除了這個條件,還要做到的就是要把紅薯粉條放置在通風的地方,防止因為環境潮濕而發生發黴。有點要強調的就是一旦紅薯粉條發生黴變,就不能再食用了。
乾粉條保存注意事項
1、乾粉條可以放入袋中,封好封口,然後放在陰涼通風的地方。
2、乾粉條可以放入乾燥的櫥櫃中常温儲存。
3、乾粉條在儲存的時候應該儘量避免潮濕,以免產生黴菌。
4、乾粉條可以放入袋中封好,放入冰箱冷藏。
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