南果梨可以放冰箱嗎？南果梨什麼時候成熟

一般硬的未成熟的南果梨常温下可以自然發酵變軟，但是若放軟時間久了容易變質。那麼，南果梨可以放冰箱嗎？南果梨什麼時候成熟？

南果梨可以放冰箱嗎

南果梨屬於秋子梨，可以和新疆庫爾勒香梨和日本的水晶梨媲美的稀有梨種，成熟的南果梨種散發白酒的清香，甚至有些企業專門將南果梨用來釀酒。

剛採摘的南果梨一般還是硬的沒有成熟，人們常將蘋果或是香蕉和南果梨一起放，有利於用香蕉和蘋果中的乙烯來催熟使南果梨變軟。

常温下硬的南果梨可以放一週時間變軟，但是成熟後的南果梨放軟時間太久了可能散發酒味更濃，甚至已經變質了，所以儲存上一般在0℃左右更好。

南果梨若是放入冰箱中，建議用保鮮袋密封裝好再放入冷藏室3-5度可以放1-2周不會變壞。

南果梨什麼時候成熟

南果梨是遼寧鞍山的特產水果，屬於芽變後的稀有梨中，成熟的南果梨吃起來多汁爽口，風味香濃，可以做水果罐頭，甚至釀成南果梨灸。

採收的南果梨都是未成熟的果實，因為南果梨屬於後熟，放置後可以自然發酵成熟。

一般南果梨採收最佳時間在9月9前後，若是要論具體成熟上市時間可能會在9月中旬上市。

南果梨可以蒸着吃嗎

南果梨也是梨子的一種，一般梨子有冰糖蒸梨的吃法，南果梨也是可以蒸着吃的。

不過，南果梨屬於寒性食物，對於脾胃不調者若是直接吃可能傷胃，蒸着吃營養不錯，而且有潤肺止咳的功效。