原來,大肚婆不應吃的是這些食物
應避免的食物
首先,懷孕期間免疫系統的變化使你更容易受到食源性疾病的侵襲。胃部不適可能意味着嚴重的併發症,從脱水到流產。因此為了安全,要注意避免食源性疾病:
1、生雞蛋
因為生雞蛋可能存在沙門氏菌污染,細菌會引起高燒、嘔吐和腹瀉。建議避免食用凱撒沙拉醬、自制的蛋酒、生麪糰、單面煎雞蛋等。如果雞蛋煮熟了,風險也就會消失。
2、壽司
除了加州卷和其他烹飪食物外,壽司也不安全,因為它可能含有誘發疾病的寄生蟲。
3、未經巴氏滅菌的果汁
雖然如今在商店出售的大部分牛奶和果汁都經過了巴氏消毒,但購買前還是要閲讀標籤查看一下。
4、高汞魚類
魚類有豐富的omega - 3脂肪酸,可以幫助嬰兒的大腦發育,但由於甲基汞含量過高,一些魚類品種應該避免食用,以防影響嬰兒的神經系統。這些物種包括劍魚、鯊魚、旗魚等。事實上,大多數種類的魚都含有汞的殘留。根據美國食品和藥物管理局最新的指導方針,孕婦可以每週吃340顆(大約兩餐)的低汞魚類,如鮭魚、鮎魚、蝦等。
少量食用但不能過量的食物
1、咖啡因
適量咖啡因無害,建議不超過300毫克/天,大致在兩或三杯咖啡。
2、富含硝酸鹽的食物
包括熱狗和醃肉、香腸等醃製肉類。這些食品含有亞硝酸鹽這種被認為可能與腦瘤和糖尿病有關的物質。無論如何,這些食物都不是很好的營養選擇。蘇打水飲料中至少含有一種人工甜味劑(糖精),它會穿過胎盤,而人工甜味飲料通常營養價值較低,因此建議適度食用。
可以食用的食物
軟奶酪曾被認為是潛在的有害物質,因為它們可以藏匿李斯特菌。李斯特菌病是一種由李斯特菌引起的疾病,會導致流產、早產或死胎。然而,FDA現在允許在懷孕期間食用軟奶酪,只要它是用巴氏殺菌奶製成。
大多數在商店銷售的奶酪都經過巴氏殺菌,但永遠不要認為這是理所當然的,檢查標籤仍然很重要,尤其是進口品牌。
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