黑花生的作用 黑花生的功效

黑花生不是被外界所説的轉基因食物，所以大家都不要有什麼誤區了啊。黑花生的營養很豐富，它含有很多的氨基酸和微量元素。花生本身就是好東西，黑花生就是好上加好啦~

黑花生的作用

1、食用黑花生有助於改善生理能力，使精神亢奮，有助於控制精神抑鬱及焦躁症。

2、黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中，提高生育能力。

3、食用黑花生可提高免疫系統功能，預防腎結石，有助於緩解低血糖。

4、黑花生所含營養成分對促進腦細胞發育和增強記憶力有良好的作用。

5、食用黑花生可改善記憶力及提高思維敏捷度，降低飢餓感，清除抑鬱情緒。

6、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和增強心血管活性、抗發炎等作用，有助增強皮膚的彈性，保護皮膚。

7、食用黑花生可使大腦思維敏捷，是神經傳導物質多巴胺的前驅物質，在高層次的神經傳導、刺激及改變大腦活動方面具有重要作用。

8、食用黑花生可促進生長髮育，組織修復及產生抗體、激素和酶，可以作為兒童青少年的健康零食每天適量食用。

9、黑花生中含有的硒元素具有顯著的抗氧化功能，可以防治腫瘤類，降低血小板聚集，防止動脈粥樣硬化。

10、適量食用黑花生能降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量，預防心血管疾病。

11、黑皮花生中的黑色素可以有效地促進身體血液循環，防止可見光和紫外線的輻射。

黑花生的功效

黑花生的優勢在於特殊的營養,其在維持人體的生長髮育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內的多餘脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發展前途的黑色食品。

黑花生的營養

黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生，晴仁谷花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。

黑花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高5%，精氨酸含量高23.9%，鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%。黑花生含量較高的10種氨基酸效用分析：黑花生富含18種氨基酸，氨基酸總量為27.57%，僅次於黑大豆，必需氨基酸比例佔22.90%。以下為含量較高的10種氨基酸