新鮮杏子怎麼吃?新鮮杏子孕婦能吃嗎?
一般新鮮的杏子剛摘下來的,可能會有點硬,吃起來有點微微的苦澀感。因此,一般放幾天後食用。那麼,新鮮杏子怎麼吃?新鮮杏子孕婦能吃嗎?
新鮮杏子怎麼吃
1、吃法建議
與大多數水果一樣,新鮮杏子洗乾淨後直接生吃就可以了,如果不嫌麻煩的話還可以剝皮後再吃,除了生吃外也可以將杏子做成杏幹、果醬或者蒸煮食用。杏乾的話就是將新鮮杏子晾曬加工,與製作葡萄乾有些類似。果醬做法主要是熬煮,蒸煮的話可以和冰糖一起,類似於冰糖燉雪梨。
2、杏子營養
新鮮的杏子富含水分、糖分、膳食纖維以及蛋白質、維生素、礦物質等營養元素,可補充人體營養,食用價值很高,適量食用對皮膚、血管、骨骼等部位頗有益處。杏仁是杏子的果核,除了食用價值高外藥用價值更高,在防治癌症、浮腫、風寒、咳嗽、氣喘等方面頗有效果。
3、温馨提示
水果一般都是洗淨後生吃,也是最建議的吃法。與一些水果不同的是杏子的果核也可以食用,就是大家熟知的杏仁,但杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁不可直接食用,必須去除苦味後再吃,主要是要清除苦杏仁中的毒素,甜杏仁雖可以直接生吃但不能多吃,否則也可能引起食物中毒情況。
新鮮杏子孕婦能吃嗎吃杏時注意不要貪多,在我國北方有句話叫“桃養人、杏傷人、李子樹下埋活人”的説法。在中醫裏認為杏會讓人引發“胃火”,多吃不易。杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脱髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。
食用杏子的注意事項
1、杏子一定不能空腹吃,因為空腹食用杏子會對胃造成極度損害。
2、杏子一天最好吃4-5個不能過多食用。俗話説“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”。
3、杏子不宜與生濕類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。
4、杏子具有很好的熱性和滑胎性,因此孕婦不宜食用。
5、雖然杏仁有許多的藥用、食用價值,但不可以大量食用,食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。
6、杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗乾淨了就可以直接吃,很新鮮的不好去皮。放的熟一點的話,去皮比較好吃一點。
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