雞胸肉有激素嗎 多多少少會有
雞胸肉可能含有激素,但是具體含多少就不知道了,在正規的途徑購買正規的雞胸肉是不會出問題的。
雞胸肉有激素嗎
超市裏的雞胸肉是安全的,只要是農場養殖出來的都會有激素。但是並不影響人體。
雞胸肉是給肌肉增加質感的,也就是説,是將肌肉變得更具有充實感的一種良好的蛋白質源。這一點,普通雞胸肉即可。
但是得多吃綠色食物,雞胸肉吃再多不運動也會變成脂肪,只有多鍛鍊才能長出壯碩的肌肉。
雞胸肉怎麼保存
1、生鮮雞的雞肉要和其他熟食分開存放。
2、處理生熟食物的案板、刀具必須分開。
3、放置生熟食物的餐具必須分開。
4、處理生雞肉後要徹底洗手。
雞胸肉小知識
雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。
滷雞胸肉的做法
材料:雞胸肉400公克,鹽水滷汁1000㏄。
做法:
1、雞胸肉以清水洗凈備用。
2、取鍋,加入鹽水滷汁煮至滾沸,再放入作法1的雞胸肉,改轉小火滷約8分鐘後熄火,再浸泡20分鐘即可撈出。
3、食用前切片盛盤即可。
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