潛江油燜大蝦哪家好吃？潛江油燜大蝦哪裏好吃？

潛江油燜大蝦極為有名，很多吃龍蝦的店面都喜歡打着潛江龍蝦的招牌，正宗的潛江龍蝦非常的好吃。那麼，潛江油燜大蝦哪家好吃？潛江油燜大蝦哪裏好吃？

潛江油燜大蝦哪家好吃

潛江五七油燜大蝦(鐵機村店) 地址: 青山區友誼大道鐵機村路口(近武漢理工餘家頭校區)

潛江五七油燜大蝦(雄楚大街店) 地址: 洪山區雄楚大街工大路(近大華世家)

潛江五七油燜大蝦(二七小路店)地址: 江岸區二七小路(近修車一條街)

潛江五七油燜大蝦(解放大道店)地址: 江岸區解放大道(丹水池路口)

潛江五七油燜大蝦(精武路店)地址: 江漢區精武路巷內

潛江五七油燜大蝦(才華街店)地址: 武昌區才華街(友誼大道路口)

潛江五七油燜大蝦(磨山口店) 地址: 漢陽區漢陽磨山口車站旁

潛江五七油燜大蝦(多福路店)地址: 礄口區多福路

潛江油燜大蝦簡介

江漢平原最具人氣的菜為潛江油燜大蝦，近幾年潛江油燜大蝦已經慢慢走向全國，在各地不同品牌的油燜大蝦店如雨後春筍般露出。當地政府還審時度勢連續舉辦了五屆中國湖北潛江龍蝦節，其中2012年項目簽約引資228.23億元。

油燜大蝦製作過程的關鍵就在“油燜”二字上，用於燒製此菜的油每菜式約需七至八兩，燜燒的時間在半小時以上。如此燜燒而成的大蝦，色澤鮮豔耐看，香辣鮮各味俱全。 每年5—9月，潛江油燜大蝦生意甚是紅火。周邊地區的食客紛紛慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐館美餐之後，還要打包帶回家中細細品嚐。

潛江油燜大蝦採用潛江龍蝦為原料，以潛江特有的“油燜”烹調方法制作。如此做成的大蝦，色澤鮮豔耐看，味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦一般以大排檔形式消費。夏日夜晚，工作之餘，攜家人、朋友于熱鬧之中品潛江油燜大蝦，再佐以啤酒、潛江風味小吃，美味佳境，其樂融融。

歷史由來

正宗的潛江油燜大蝦出自潛江市周磯鎮五七上的大排檔,由小李子、大劉等幾家餐館做出名氣。周邊的武漢、荊州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自帶鍋盆，打包回家享受美滋美味。