肉雞多少錢一斤？肉雞價格行情

肉雞一般肉質會比較多，相對於散養的雞，肉雞比較肥美，但是味道上略遜一籌。因此，價格上也相對便宜。那麼，肉雞多少錢一斤呢？今天小編來和大家分享一下肉雞的最新價格信息。

肉雞營養價值

肉雞可食部分34%，水分74.2克，蛋白質21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，胡蘿蔔素0，硫胺素0.03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，維生素C-，維生素A-，粗纖維0，灰分1.1克。

肉雞多少錢一斤

2016年肉雞北京最新批發價格：

北京朝陽區大洋路農副產品批發市場-雞肉：6.5元/斤北京市華墾嶽各莊批發市場-雞肉：5.5元/斤北京豐台區新發地農產品批發市場-雞肉：5.7元/斤北京市錦繡大地農副產品批發市場-雞肉：6.5元/斤北京市通州八里橋農產品中心批發市場-雞肉：5.75元/斤北京順義區順鑫石門農產品批發市場-雞肉：7.5元/斤北京昌平水屯農副產品批發市場-雞肉：6.5元/斤北京市日上綜合商品批發市場-雞肉：8元/斤

怎麼挑選肉雞

選健康雞

健康的雞，精神活波，羽毛緊密而油潤；眼睛有神、靈活，眼球充滿整個眼窩；冠與肉髯顏色鮮紅，冠挺直，肉髯柔軟；兩翅緊貼身體，毛有光澤；爪壯有力，行動自如。病雞則沒有以上特徵。有的雞用手摸雞胸和嗉囊感覺臌脹有氣體或積食發硬；站立不穩都是不能買的。

不買農貿市場來路不明的死雞

我現在不敢買雞肉，尤其是農貿市場上來路不明的死雞。”與豬肉相比，雞肉更加“危險”。現在各地出售的豬肉都有嚴格檢疫檢測，而雞肉缺乏正規檢疫，監管差，再加上雞很容易病死，很多養殖户不得不用藥來維持。因此建議購買有正規渠道、包裝上標有生產廠家、日期等信息的雞。

買顏色發白的雞肉

活雞被宰後，血會放出來，顏色就會發白。如果肉質發紅、發黑，這樣的雞不是病雞就是死雞。如果買整雞，可以通過刀口辨別：如果刀口不平整、放血良好的是活雞屠宰；刀口平整甚至無刀口、有殘血、血呈暗紅色，就可能是死後屠宰的雞。

摸、聞辨新鮮

如果雞肉外層微幹，不發黏、不沾手，用手指壓後會立即復原狀，無異味，則説明雞肉比較新鮮。