生地不能跟什麼一起吃 生地什麼人不能吃
生地屬於藥材類的一種,藥材類的食材一般是針對性的,針對特殊的疾病,因此,並非人人適合服用。那麼,生地不能跟什麼一起吃?生地什麼人不能吃?
生地不能跟什麼一起吃
生地性寒,所以脾胃有濕邪及陽虛者應忌服生地。《雷公炮炙論》:勿令犯銅鐵器,令人腎消,並白髭發、損榮衞也。生地黃性寒而滯,會影響脾胃的消化吸收功能,所以脾胃虛寒(虛弱)、大便溏薄、胸悶食少、氣滯痰多者不宜應用。《藥性論》:忌三白,指生地與蘿蔔、葱白和薤白相剋。
生地什麼人不能吃
生地主治陰虛發熱,消渴,吐血,衄血,血崩,月經不調,胎動不安,陰傷便祕。那麼哪些人不適宜吃生地呢,由於生地甘寒質潤,既善涼血瀉熱,又善養陰生津。凡血分有熱及諸髒津傷陰不足者,均為常用之品。但是生地性寒而滯,脾虛濕滯腹滿便溏者,不宜使用。
生地的吃法
生地炒肉片
原料:鮮生地五兩、瘦肉二兩
調料:白糖、黃酒、鹽適量
做法:
1、鮮生地切片備用,瘦肉切薄片,加入適量鹽、味精、料酒、水澱粉上漿備用;
2、鍋中火燒熱,倒適量油,油温三成熱下肉片滑炒至嫩熟,將生地片放入鍋內大火翻炒,加入適量料酒、白糖、鹽、水,再略炒蓋好鍋蓋中火燒3分鐘即可。
藥用用量
一般來説,生地在作為中藥煎服的時候,用量是10到30克,鮮地黃的量會加倍。不過需要注意鮮地黃性寒,脾虛濕滯的人,不能使用。
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