腐乳要放冰箱保存嗎 腐乳放冰箱為什麼還會發黴
腐乳就是屬於醃製的,一般來説醃製品的保質期也不短,那麼要是就常温存放的話應該也是可以的?為什麼把腐乳放到冰箱裏後它還是會出現發黴的現象?
腐乳要放冰箱保存嗎
腐乳要放在冰箱中保存,低温密封避光。腐乳是用高濃度酒精和高濃度鹽發酵而成的,所以一般不會發生變化。在保存的過程中,可以放在冰箱或者是陰涼處保存,不會容易受細菌污染。不可與熱食放在一起。冰箱是最合適的地方。
腐乳放冰箱為什麼還會發黴
變色可能是由於冰箱温度太低的原因!腐乳,它是一種經過微生物發酵的豆製品。腐乳的質地細膩,醇香可口、味道鮮美,富含人體所需的多種微量元素,是不可多得的佐餐佳品。
腐乳,性平,味甘。所含成份與豆腐相近。具有開胃消食調中功效。可用於病後納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等!任何東西都是有限度的! 多多未必益善。
腐乳放久了還可以吃嗎
豆腐乳放的時間長了,若沒有超過保質期、沒有出現發黴等變質的情況,通常可以正常食用。若超過保質期,或者因存放不當而出現發黴、變質的情況,則不能食用。
腐乳可以生吃嗎
腐乳是以豆腐為原料製成,而豆腐本來就是熟的,腐乳自然也是熟的,不存在生吃的説法。
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