紅肉蜜柚可以儲存多久？紅肉蜜柚怎麼挑選

很多時候買回家的水果很多，但是放着放着擔心會變質，甚至過了保質期不能吃。那麼，紅肉蜜柚可以儲存多久？紅肉蜜柚怎麼挑選？

紅肉蜜柚可以儲存多久

水果類的沒有具體的保質期，只要沒有腐爛就可以。

保質期指的是最佳使用日期，過期了，也不代表變質不能使用，但最好在保質期內使用。如果儲存不當，在保質期內，也可能變質。

蜜柚有天然罐頭之稱，在恰當的温度下，放一年都不壞。

冬天不超越20度，如今放到新年也不會壞。

不過保存時要注意：

1、要查看錶皮是不是有損害、壓壞。

2、不要放在有酒氣的當地。

3、放在涼快通風的當地。

4、如有涼風庫寄存更好。

5、要有薄膜或者袋子包裝，因為可以減少水分的散發。

紅肉蜜柚怎麼挑選

1、整體形狀。紅肉蜜柚外部看成梯形狀。

2、看錶皮。紅肉蜜柚表皮有小綠點分佈，大小均勻。

3、看肉質和柚子籽。紅肉蜜柚肉質自然通紅，籽很小，如果不是正宗的話，籽會有點大個。

一般人都可食用紅肉蜜柚。心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。

但是，太苦的紅肉蜜柚不宜吃。紅肉蜜柚性寒，身體虛寒的人不宜多吃。

紅心蜜柚的吃法

直接剝皮後吃

紅肉蜜柚洗淨擦乾水，用水果刀從中間劃一圈，儘量不要劃傷果肉，這個試兩次就有經驗了，然後用飯鏟從中間插入，先從上半部沿刀痕轉一圈，一個小碗就出來了，同樣的方法就可以把柚子完整取出了。

紅肉蜜柚洗淨擦乾水，用水果刀切掉頭部尖頂處，自上而下劃四刀，儘量不要傷到果肉，用飯鏟插入其中一片即可輕鬆剝離，同樣的方法將整個柚子剝出。再用棉線在頂部卡在柚子瓣中間往下拉，即可輕鬆掰開柚子了。或者直接用飯鏟也行。

紅心柚子茶的做法

材料：紅心蜜柚肉800g、紅心蜜柚皮15g、冰糖50g、食鹽少許。

做法：將整個的紅心蜜柚用鹽搓洗乾淨。將紅心蜜柚剝開，取柚子皮然後切細絲，將柚子絲放入碗中，加鹽揉搓。鍋中加水，放柚子皮絲煮開，然後將柚子皮絲撈出洗淨。鍋中另放水加入柚子絲及剝好的柚子，大火煮開後轉小火煮三十分鐘左右。加入冰糖再煮十分鐘左右至黏稠即可出鍋。將煮好的冰糖柚子茶攤涼了就可以裝入密封玻璃罐放入冰箱保存了。

陽光果粒紅柚汁的做法

材料：紅肉蜜柚。

做法：精心挑選紅肉蜜柚，皮薄，手感沉為佳。柚子開瓢，取果肉，放入原汁機榨取即可。

開心果腰豆蜜柚雜蔬沙拉的做法

材料：開心果30粒、紅心蜜柚隨意、紅腰豆1大勺、生菜心2小顆、胡蘿蔔丁+甜玉米粒+甜豌豆3大勺、濃縮橙汁1小勺、沙拉醬2大勺。

做法：準備好所需食材，開心果剝殼，生菜清洗控幹，蜜柚去皮掰成小塊，紅腰豆瀝乾水分備用。鍋中清水燒開，放入胡蘿蔔丁+甜玉米粒+甜豌豆焯水斷生退冰。焯過水的蔬菜丁瀝乾水分放在大碗中。拌沙拉首選木碗哈，不會被液體腐蝕。放入瀝乾水的紅腰豆即可。