黑布林怎麼挑選 黑布林怎麼催熟
黑布林酸甜可口,口感不錯,但是如果挑到沒熟的,那就比較酸了,那麼黑布林怎麼挑選呢,黑布林怎麼催熟呢,下面來看看吧。
黑布林怎麼挑選
1、觀察顏色
在挑選黑布林的時候,要觀察黑布林的顏色,這是分辨黑布林好壞的重要方法,如果黑布林的外皮是紫黑色的,較為鮮豔,那麼就説明,這種黑布林是比較新鮮的,如果它的顏色比較淡,或者是有其他的一些異常的顏色存在的話,那麼就表明這種黑布林是不新鮮的,一定要挑選外皮是紫黑色的,比較亮麗的那一種。
2、觀察外形
新鮮優質的黑布林,它的外形是扁圓形狀的,表皮較為圓潤,這種形狀的黑布林是值得購買的,較為新鮮,如果發現黑布林的外形較為粗糙,不夠圓潤,那麼這種品種的黑布林可能就不太新鮮,也有的是因為放置時間太長而出現了變化,所以我們在購買的時候要仔細觀察它的外形。
3、觀察黑布林表皮
在選購黑布林的時候,要看一看它的表皮,是不是非常的完整。如果沒有損傷也沒有化粧,那麼它的表面就會非常的有光澤,像這種黑布林是可以放心購買的,如果它的表皮有一些劃傷或者是磕碰的話,那麼這種黑布林又不值得購買食用,可能都已經出現了變質,因為破損後會感染一些細菌,所以一定要選擇外表完整的才行。
黑布林怎麼催熟
1、香蕉催熟
把黑布林根香蕉放在一起,來加快它的氧化,這樣的話催熟的速度是很快的。首先,把沒有熟透的黑布林和兩根香蕉全部放到塑料袋中,然後將其密封放在陰涼處保存即可,通常三天左右就可以將黑布林催熟。
2、 杏子催熟
將黑布林和杏子放在一起,這也是一種催熟的有效方法,這種方法跟以上講解的香蕉催熟的方法差不多,首先還是要準備一個非常乾淨的塑料袋,然後把黑布林和杏子全部放進去,將塑料袋的口紮緊存放,通常三天就可以將黑布林催熟。
3、升温催熟
把黑布林放在温度較高的環境中,也可以起到良好的催熟作用,最好是選擇放在温室下,這種催熟的方法是最快速的,一般兩天就可以將黑布林催熟,最快的一天也能將它催熟,但是催熟後的黑布林要儘快的吃完,否則的話就會出現腐爛的情況,所以選擇在温室下催熟黑布林的話,一定要把握好時機。
黑布林是硬的好還是軟的好
不建議吃硬的黑布林。 黑布林硬的也就是沒熟,沒有成熟的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物質,不僅僅口感不好,還具有一定的毒副作用,不適合食用。
吃黑布林有什麼好處
1、經常在飯後少量地吃一些黑李子,可以治癒頭皮瘙癢、脱髮、多屑等毛病。
2、黑布林味道甘甜柔美,口感甚佳的特點,含有大量的遊離氨基酸,蛋白質、纖維素等。中國的中醫認為它能“清肝除熱,活血生精”。
3、黑李子具有去解鬱毒,活血生津、消渴引飲,祛痰利尿、潤腸等作用,能治好些疾病。
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