黑布李多少錢一斤?黑布李和紅布李哪個貴?
黑布李屬於李子的一種,但是外形和顏色上和李子區別還是蠻大的,黑布林果實比一般李子要大,而且果皮顏色更深。那麼,黑布李多少錢一斤?黑布李和紅布李哪個貴?
黑布李多少錢一斤
黑布林,英文名plum,屬於李子的一種。各地叫法不同,別稱很多如黑李子、黑布朗等。因該品種是從美國引進,果的顏色是紫黑色,又稱其為美國黑李、美國李。
黑布李的特點
美國黑李(又稱布朗),是美國科研人員經過幾十年的努力,從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。
它改變了中國李易裂果、澀味重、不易消化、顏色單調等缺點,並以其形狀奇特、色彩豔麗、風味香甜、較耐貯藏等特點,深受消費者歡迎。
美國黑李適應性強、抗病性好,有一定抗鹽鹼能力,適宜於中性或偏酸性土壤栽培。樹體矮小、適宜密植,修剪容易、管理粗放,結果早、豐產性強,省肥省工、經濟效益高。
黑布李的食用方法
黑布林食量:黑布林生吃一定要注意食量,一般一次吃一個已經足夠,過量很容易引起胃部痙攣產生腹痛。
黑布林入湯:黑布林不僅可以生吃還可以煮湯,黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健養生食品。
黑布林釀酒:黑布林與很多水果一樣可以釀酒,釀成的美酒有治療便祕的功效。
自制果凍:如果你想要嘗試新鮮的吃法,黑布林自制果凍是你不錯的選擇,創意食譜,往往能提高你的食慾。
黑布李的烹調方法
清洗黑布林:黑布林表皮光滑容易清洗,洗淨直接食用。
黑布林去核:如果要做黑布林酒,則要切開黑布林去核,核堅硬,應用小刀挑出。
黑布李的挑選方法
黑布林的品質好壞與李子的標準相統一,與成熟度和採後放置時間的長短有關。手捏果子,感覺很硬,嘗黑布林有澀味者則太生;感覺略有彈性,嘗黑布林脆甜適度者,則成熟適中;感覺柔軟,嘗黑布林甜蜜者, 成熟度太高,不利於囤存。
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