黃花菜什麼時候種植?黃花菜什麼時候採摘好
黃花菜一般是一種乾貨,也是食療中的保健品,在上市季節人們需要趕在其開花前採摘。那麼,黃花菜什麼時候種植?黃花菜什麼時候採摘好?
黃花菜什麼時候種植
黃花菜適應性較廣,平原、山崗、土丘等都可栽植,對土壤的要求不太嚴格。黃花菜的品種也比較多,有不少抗病力強,產量高的品種,如白花、猛子花、荊州花、大烏嘴等。黃花菜在一年中任何季節栽植都能成活,除盛苗期和採摘期不宜栽植外,其餘時期均可栽植。
種植黃花菜以春秋兩季為好,棚內温度白天保持25度,晚上不低於12-15度,1周可出苗,出苗後逐漸降低棚温,適應外界氣候,防止幼苗徒長。
移栽黃花菜最適合的季節有兩個:一是早秋時期,即花蕾採摘完畢後到秋苗萌發前的這個時期;另一個時期是冬季降霜後從秋苗凋萎起,到翌年春苗萌發前的冬季休眠期。
黃花菜什麼時候採摘好
黃花菜採摘期,在大同縣從6月下旬開始到8月上旬結束,歷時40多天。在採摘期每天採摘應在上午5-10時為宜。
黃花菜的採收時間通常在30天左右。花蕾開放後不適宜做乾製品,從摘下花蕾到加工前的一段時間內,仍在延續生長,過大的花蕾,可能會在這時逐步開放。花蕾開放過多,會下降乾製品格量,故採摘時間不可過遲。花蕾採摘過早,不僅下降品質,而且加工後常帶黑色,影響乾製品的外觀品格。通常品種適宜在每天凌晨採收,通常在開端開花前1—2小時採摘完畢為宜。但不同類型的黃花菜開花時間不同,有的品種在上午10時以後花蕾開放,採摘應在10時前採摘完畢。有的品種在黃昏8時至翌晨開放,採摘應在下午7時以前採摘完畢。具體採摘時間應依據不同品種而定。但氣候條件也會影響開花時間,晴天開花時間晚,可稍遲些採收;陰雨天水分充分,花蕾生長快,開放早,故採收時間應恰當提早。 除節制好最佳的採摘時間外,還應節制以花蕾發育豐滿,含苞未放,花蕾中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端紫色退去時採摘為好。採收時應輕巧精密,要避免碰傷花莖和小花,以帶花蒂,不帶梗,莖梗和花蕾交接處斷離為好。每一株應自上而下、由外向裏逐一循序採收。
黃花菜哪些人不能吃
黃花菜雖然是保健佳品,但並非人人都適合食用。據健康專家介紹,黃花菜是近於濕熱的食物,瘍損傷、胃腸不和的人,以少吃為好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
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