秋葵要削皮嗎 當然不用

很多人覺得秋葵的皮看起來跟絲瓜皮很像，看起來是比較硬的那種，所以覺得需要削皮，其實秋葵是完全不用削皮的，秋葵的皮很嫩的，吃起來一點都不會硬。

秋葵要削皮嗎

秋葵完全不用削皮!

秋葵(學名：Abelmoschus ch)：又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃蜀葵，民間也稱“洋辣椒”。原產於非洲，20世紀初由印度引入中國，多見於中國南方。其可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油。

秋葵適宜人羣

作為蔬菜，秋葵是沒有什麼太大的害處的，因此，大部分一羣都可以食用。不過，以下幾類人羣，更應該多把秋葵作為日常食物來食用。

因為秋葵保護腸胃的功能，一些胃炎、胃潰瘍等腸胃患病的人羣，可以多吃一些秋葵，能夠很好地改善腸胃的消化吸收功能，對胃很好。

秋葵的補腎功能，也很適合陽痿、早泄的人食用。多吃秋葵，能夠改善一些人陽痿和早泄的狀況。另外，秋葵能夠有效地平衡血糖，因此也很適合糖尿病患者、或者患有相似病症的人羣吃。

除此以外，上文中已經介紹過的秋葵的功能，對一些想要減肥瘦身、愛好美容養顏的人也很適合多吃一些秋葵。

脾胃虛寒的人羣不能吃秋葵

秋葵這種菜品對人類的脾胃有很明顯的刺激作用，人們食用以後會讓腸胃的消化能力下降，平時那些脾胃虛寒和消化功能較弱的人羣是不適合吃秋葵的，不然會讓這些不良症狀加重，對身體健康不利。

秋葵炒雞蛋的做法

1、黃秋葵洗淨切片備用.雞蛋打散備用。

2、鍋內放入適量的食油,開中火。

3、鍋熱後倒入黃秋葵片翻炒.加入打散的雞蛋翻炒。

4、加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻,菜蛋熟即可。