松子有保質期嗎?松子出芽了還能吃嗎
這個季節已經開始有人採摘松子了,但是很多人都只知道吃松子,對於松子的保質期問題都不知情。那麼,松子有保質期嗎?松子出芽了還能吃嗎?
松子有保質期嗎
好像一般都是一年的保質期。若是都有土味了可能有點點變質了,建議不要吃。若是都開始變黃了。放得久了又受潮,這樣的松子營養又流失,又不好吃,又要過期,建議處理掉不吃了吧。
松子出芽了還能吃嗎
發芽的松子仁要分情況對待。炒熟的松子仁是不會發芽的,購買時看到的類似發芽的狀況其實在翻炒松子的過程中,產生的氣壓可能會把松子的芽芯頂出來或頂掉,這是正常現象,這種情況下的松子仁是無害的,可以放心食用。
如果生松子仁長芽了是不能吃的。因為松子仁長芽意味着松子仁有發黴的跡象了,而黴菌中的黃麴黴素屬致癌物,所以吃了發芽的松子仁有致癌的風險。
生松子和熟松子哪個營養高
生吃、熟吃都可以。
松子保健養顏。在我國,迄今為止,根據當代醫藥學研究結果表明,松子有顯著的醫療保健作用。松子中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺,肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便祕,產後陰血不足所致的乳少。
生吃營養不流失。
松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便祕,小兒津虧便祕有一定的食療作用;松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;松子中的磷和錳的含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。
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