月餅可以真空包裝嗎?月餅真空包裝可以放多久?
為了方便快遞和攜帶,人們會採用真空包裝的方式保存食物,但是也有人考慮到月餅比較鬆軟,真空包裝也許不合適,那麼,月餅可以真空包裝嗎?月餅真空包裝可以放多久?下面本站小編為你介紹
月餅可以真空包裝嗎
月餅可真空包裝,可以增加月餅的保質期。
真空包裝也稱減壓包裝,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處於高度減壓狀態,空氣稀少相當於低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其複合材料包裝等。
你看到過採用真空包裝的月餅嗎?筆者就見過。真空包裝的月餅,一般用於比較尺寸比較大的月餅包裝。為啥?因為常規的月餅表皮比較鬆軟,裏面含有空氣,如果使用真空包裝,會導致月餅變形,所以糕點類很少使用真空包裝(壓縮餅乾就可以,因為它質密);
而月餅廠家做的大餅,一般來説都是比較硬挺的,可以承受真空包裝的壓力。而採用真空包裝,能夠有效減少月餅包裝後的體積,方便後續的包裝工序,而且外觀上更加美觀。
抽真空包裝的月餅,一般是採用KPA/CPE的複合結構。眾所周知,PA/PE是常規的真空袋複合結構,有優異的隔絕空氣的功能。在加上增強局個性阻隔性能的K塗層,是的這種真空型的月餅包裝袋有這及其優秀的包裝新能。
月餅郵寄最好真空包裝
很多人都想給外地的親朋好友郵寄一份月餅,以表達自己的心情。8月25日,記者從滕州市郵政局瞭解到,現在郵寄月餅必須得是真空包裝,而且部分國家和地區對月餅等食品入境有嚴格規定,市民郵寄時需要注意。
郵寄月餅由於路途遙遠,所需時間較長,所以容易變質。同時,一些國家和地區對食品甜味劑、防腐劑等有着嚴格的限制。“如果郵寄的月餅不是真空包裝的,那麼將無法郵寄。此外,有多個國家和地區嚴禁月餅入境。”滕州市郵政局市場部王主任説,加拿大、馬來西亞等國家是禁止月餅入境的。
滕州市郵政局提醒市民,為確保月餅順利寄出,要提前瞭解相關要求,還要認真填寫單據,防止物品被扣或退回,以免造成不必要的麻煩。
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