元祖星空月餅多少錢?元祖星空月餅價格

元祖星空冰皮月餅，不僅好吃，而且外形超級可愛呀！今天本站小編就要為您介紹一下，元祖星空月餅多少錢?元祖星空月餅價格是多少?

元祖星空月餅多少錢

價格：228元

規格：12入/盒;600g/盒(單克重：50g)

口味：草莓優格*4、香芒優格*4、藍莓優格*4

保質期：8個月

儲存條件：冷凍-18℃以下保存

產品定位：歐式優格風味，星形代表願望成真，小巧可愛。

產品特色：QQ糯糯的透明外皮,融入清爽優滋水果風味的冰淇淋,兩層餡心雙重口感直抵心田,精緻玲瓏的星型造型,輕微解凍後晶瑩剔透。

冰皮月餅的保存

冰皮月餅的餅皮主要是用糯米原料，餅皮融化之後會變成粘乎乎的糯米糰。為保持冰皮月餅的外觀形狀不變形、不裂開、不老化，並且吃起來不會太硬，則必須保持其中含有一定量的水分，含有水分則意味着容易滋生細菌和成為黴菌生長的温牀，因此，冰皮月餅只能在0℃左右的低温下儲存。

購買後未開封的冰皮月餅必須在冰箱冷凍分區保存，特別是切開了的月餅，最好放在速凍格，且要儘快吃完。需要食用時，從冰箱冷凍室轉放於冰箱的冷藏室(4℃)，解凍約一個小時。或者在温室下解凍約30分鐘。冰皮月餅解凍回軟時間需要視月餅體積及解凍前月餅本身温度而定。

冰皮月餅的由來

冰皮月餅，20世紀80年代從香港傳入內地。之所以叫“冰皮月餅”，主要原因是其製作方式“不走尋常路”。

眾所周知，傳統月餅都是以糖漿為重要原料製做餅皮，成品色澤金黃。而冰皮月餅的餅皮部分原料是熟制後的糯米粉，做成的月餅外觀呈白色。

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