雞胗多少錢一斤?生雞胗多少錢一斤?
雞胗就是雞的胃部,也就是消化食物的地方。這個地方的肉質比其它部位更加緊緻,因此,很多人專門會買雞胗吃,那麼,雞胗多少錢一斤?生雞胗多少錢一斤?
雞胗多少錢一斤
配料表:雞胗
價格:25
儲藏方法:零下18攝氏度
保質期:365
食品添加劑:無
淨含量:1000g
包裝方式:散裝
產地:中國大陸
省份:山東省
城市:濰坊市
雞胗的營養價值
1、雞胗主要含有胃激素,角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力,加快胃的排空速率等作用。
2、化積排石,固攝縮尿等作用。
3、用於飲食積滯,小兒疳積。雞胗有較強的消食化積作用,並能健運脾胃。
4、雞胗同時也是補鐵的最佳食品,對於缺鐵的人士來説是一個很好的選擇,而經過特殊工藝加工的幹爆雞胗,則藴含了傳統養生之道中食補文化的精髓。
雞胗怎麼挑選挑選雞胗主要看外表,新鮮的雞胗是很有彈性和光澤的,它們的外表會呈現出紅色或者紫紅色,而且質地非常堅實而厚實,這種雞胗屬於佳品。而不新鮮的雞胗會呈現出黑紅色,而且幾乎沒有彈性和光澤,肉質也比較鬆軟,儘量不要購買這種雞胗。
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