北極蝦的最佳搭配 搭配着吃更有營養
北極蝦一般都是蘸醬,或者是用調理直接做燜鍋,味道特別好吃,它可以清淡,可以辛辣,各種口味都能駕馭得住,那麼北極蝦的最佳搭配是什麼呢?怎麼搭配才最好吃?
北極蝦的最佳搭配
1、北極蝦+油菜:可提供更多人體所需的鈣質。
2、北極蝦+韭菜:補益肝腎的作用。
3、北極蝦+大葱:可起到益氣,下乳的功效,尤其適合產後缺乳的女士食用。
4、北極蝦+辣椒:有利於提高人體免疫力,並且具有開胃,消食,壯陽的作用。
5、北極蝦+豆苗:吃對體質陰寒,低血壓,食慾不佳,精力衰退者都有較好的食療效果。
6、北極蝦+雞蛋:味道與營養均會明顯提升。
7、北極蝦+茄子:營養非常高,具有健脾寧心,降壓止血的作用。比較適用於動脈硬化,高血壓,腦血栓形成和壞血病患者食用。
8、北極蝦+豆腐:容易消化,對高血壓,高脂血,動脈粥樣硬化的肥胖者尤宜,更適合老年肥胖者食用。
9、北極蝦+絲瓜:輔助治療肺虛咳嗽,體倦,腰膝痠軟等病患。
10、北極蝦+芹菜:夠促進人體代謝新陳,改善機體微循環。
北極蝦的蝦頭能吃嗎
北極甜蝦的蝦頭可以吃。飯店經常把北極蝦派上面粉過油炸熟了就都可以吃了,直接吃的時候一般是不吃蝦頭因為裏面確實沒有多少東西,蝦頭也容易扎嘴,所以一般不提倡吃。所以蝦頭很少被人吃。
北極蝦怎麼保存
1.買回來的散裝北極蝦。
2.分裝在密封保鮮袋中,這樣吃的時候也會很方便,不會解凍所有的,更便捷衞生。
3.一個袋子寬鬆狀態下可以裝500克的北極蝦,塞得滿一點可以裝600-700克。
4.把裝好袋子的北極蝦再入冰箱冷凍即可。
天婦羅北極蝦的做法
材料:北極蝦100克、天婦羅(粉)100克、色拉油適量、鰹魚(汁)100毫升、椒鹽少許、水150克。
1.北極蝦自然退冰備用;
2.我用的天婦羅粉和鰹魚汁;
3.天婦羅粉:清水=1:1.5的比例調和成天婦羅糊漿;
4.把北極蝦放在糊糊中,用糊漿包裹住北極蝦;
5.鍋中倒入足量較寬的油,加熱約7成熱後,放入掛好漿的北極蝦;
6.炸制彭發後,撒上少許椒鹽或者胡椒粉即可食用,也可以配鰹魚汁蘸食。
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