羅漢果要放冰箱嗎 放冰箱是錯誤做法
羅漢果要想好好保存還是要講點方法的,很多人不知道羅漢果要怎麼保存,就給放到冰箱裏面了,下面介紹羅漢果要放冰箱嗎 放冰箱是錯誤做法。
羅漢果要放冰箱嗎
羅漢果不可以長期放在冰箱保存,本來就是乾果,放冰箱反而保存期降低。
冷藏是短時間保鮮羅漢果的好方法,但是並不適合用於長期存放,要長時間保存羅漢果,最好是保持羅漢果處於乾燥狀態密封起來,這樣可以避免羅漢果因為回潮而出現變質的情況。
羅漢果如果不妥善保存,很快就會回潮變黑不能用了。
把幹羅漢果放冰箱保存,其實這不是一個好辦法。幹羅漢果合理的保存環境是陰涼通風乾燥,在適宜條件下羅漢果可以保存一年半以上。
羅漢果含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質等,可以潤肺、止咳鮮羅漢果泡茶喝最好,把羅漢果敲開,泡水喝即可,羅漢果可以烘乾保存。
羅果怎麼泡水
方法一:將完整的羅漢果頭尾紮上2個洞,放在水壺中,注入熱水,慢慢的羅漢果中的甜味素就會溶解在水中,使得熱水變甜,可以沖服沖泡。
方法二:若是覺得鑽孔浸泡的羅漢果浸泡時間較久,可以將羅漢果切開,分成合適的幾塊,放在杯子中浸泡。
羅漢果的藥用價值
羅漢果為衞生部首批公佈的藥食兩用名貴中藥材,其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,不產生熱量,是飲料、糖果行業的名貴原料,是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶,可防多種疾病,現代醫學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。營養價值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便祕、急性扁桃體炎等症,糖尿病患者亦宜服用。
中醫藥學認為,羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用於益壽延年、駐顏悦色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便祕結、消渴煩躁諸症。
食用羅漢果的禁忌
1.羅漢果雖甜,但是其熱量並不高,屬於涼性的食物,因此,自身體質偏寒,脾胃虛寒的人羣不適合大量食用羅漢果,以免引起消化不良。
2.羅漢果可作為糖尿病患者的甜味劑來調節口味,但是糖尿病患者不能大量的食用羅漢果,羅漢果具有降血糖的功效,可引起糖尿病患者出現低血糖症狀,對血糖的控制也不利。
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