狗頭棗多少錢一斤 狗頭棗的功效與作用
狗頭棗主要是指產自陝西的一種紅棗,這種紅棗的個頭挺大的,而且營養價值豐富,在紅棗的品種中算是比較頂級的了,那麼市場上的狗頭棗一般是多少錢一斤呢?
狗頭棗多少錢一斤
市場上的狗頭棗是15-30元/斤,根據棗果的大小、口感、乾濕度來分等級,品質越高的狗頭棗價格也就越貴。當然了,市場零售價也會比整箱批發的價格貴一些。建議大家可以整箱購買,因為紅棗的保存期還是比較久的,放在家裏既可以生吃,也可以煮粥煲湯的時候添加一些。
狗頭棗的功效與作用
1、狗頭棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好的作用。
2、狗頭棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
3、狗頭棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
4、狗頭棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用。
狗頭棗怎麼吃
狗頭棗有多種不同的吃法,它成熟以後可以直接鮮食,這時的狗頭棗口感脆嫩味道甘甜。狗頭棗還可以曬乾以後再吃,曬乾以後的狗頭棗可以煮粥、做湯,也可以切碎以後直接泡水喝,不論哪種方法都能讓人體儘快把狗頭棗中的營養成分吸收和利用。
狗頭棗如何挑選
1、看外形:優質狗頭棗整體均勻飽滿,外表裂紋較少。挑選的時候要挑選外皮光滑,短壯圓整,沒有傷痕的產品。
2、看顏色:深紅色的紅棗日曬充足,一般比較甜。顏色暗紅的不要購買,可能是陳棗。表面有黑斑,色澤不均勻,以及顏色過於鮮亮的不要購買,可能是變質或藥水加工過的狗頭棗。
3、看手感:優質的狗頭棗手感堅實,外皮柔軟,果肉飽滿,擠壓後會稍有恢復。手感鬆軟粗糙的是乾燥度差的狗頭棗;手感濕軟而粘手的,質量也比較差,不能久貯;外皮過幹,擠壓後不恢復的也是質量比較差的產品。
4、看外皮:許多狗頭棗有生蟲發黴的情況,此時要注意看外表是否有發黑發黴的跡象,有沒有蟲眼,有異常的狗頭棗不要購買。
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